Maison SABI

Après une petite pause de début d'année notre Boutique en ligne est de nouveau disponible : www.maison-sabi.com

Depuis début février nous proposons nos pâtisseries, tartes, entremets, en retrait à Schiltigheim.
Nous n'habitons plus Colmar. Nous venons d'emménager au sein de l'agglomération Strasbourgeoise.

Malheureusement, nous ne serons plus présents au marché Saint Joseph à Colmar ☹️.

En revanche, vous retrouvez toutes nos pâtisseries sèches, comme, les cookies, cakes, brioches sur notre site internet avec la livraison directement chez vous ou en points relais en 24h/48h.

Vous pouvez aussi nous suivre directement via notre Newsletter en nous envoyant par email votre demande : [email protected] . Vous aurez accès aux nouveautés, aux informations et à des astuces sur la pâtisserie à Index glycémique bas.

A très bientôt

🥰 Qui a déjà goûté à notre cake chocolat ? Si vous ne l'avez pas encore goûté on vous dévoile sa composition : 🍫Un chocolat noir à 75% 🥥Notre sucre de coco préféré ✨Notre farine Sabimix 🔥Un peu de purée de fruits pour la texture 🔥Un peu de beurre pour la gourmandise 🥥Un soupçon de noix de coco pour sucrer encore plus naturellement ! Un cake unique, peu sucré et super léger. ☕🍵🥛 #cake #chocolat #mieuxmanger #bienmanger #gourmand #gouter #faitmaison #handmade #dimanche

La saison des bûches est arrivée

Notre bûche "Orée" sera parfaite pour vos fêtes de fin d'année 💫

Comme une petite balade au bord d'une forêt

Retrouvez la fraîcheur de la poire et du yuzu. L'insert fraîcheur est enrobé d'une fine couche de crème de noisette et d'une mousse au chocolat réconfortante

Vous connaissez notre tarte passion coco ?

Une pâtisserie peu sucrée mais très parfumée et gourmande

Un sablé breton à la farine d'orge et sucre de coco
Un crémeux pas tout à fait comme les autres (🤫très peu de beurre) à la passion
Une chantilly à la purée de coco

La tarte passion coco existe aussi en grand format de 4 à 6 part

Astuce : Travailler la noix de coco dans l'ig bas permet de sucrer naturellement et d'explorer les goûts

La tarte "Jardin d'Orient" est notre tarte signature, de plus, nos clients ont fait d’elle notre Best-seller ! un grand merci à vous !

Cette tarte est un peu la synthèse gustative de notre histoire et de nos origines : elle nous rappelle notre enfance, la mienne et celle de mon mari.

La magie de cette tarte réside dans sa richesse; En effet, ses saveurs sont issues des divers échanges à travers l'histoire des civilisations orientales.

- Les pistaches, dont la saveur est suave a bercé notre enfance, saveur présente dans les petites douceurs et les gâteaux de mariage, dans les desserts et les encas sur le pouce.

- La fleur d'oranger présente dans nos brioches, gâteaux au yaourt qui ont accompagné nos gouters d’enfants, mais aussi utilisée dans certaines régions en Tajine version salée sucrée !


- De la mandarine, celle qui a traversé le temps et les pays pour arriver au Maghreb et en Europe, c'est aussi un clin d'œil à l'orient et au soleil des pays du levant

- Un petit brin de menthe, cette plante tant utilisée dans la préparation du thé vert dans les pays du Maghreb.

Une pâte sablée SABIMIX
Un crémeux pistache
Un confit de mandarine
Une chantilly légèrement parfumée à la fleur d'oranger
Des éclats de pistache

La voici en format à partager
Disponible en 4 ou 6 parts

Bonne nouvelle ! Cette tarte qui nous tient à cœur a été l'une des première à être scientifiquement certifiée IG BAS !

🎊 Nous avons le plaisir de vous annoncer que chaque samedi matin, vous pouvez désormais trouver un stand de Maison Sabi au marché de la place Saint Joseph à Colmar. Venez découvrir nos délicieuses pâtisseries !

🥰 Nous tenons également à remercier chaleureusement toutes les personnes qui sont venues nous rendre visite samedi dernier lors de l'ouverture de notre stand. Votre présence et votre soutien sont très appréciés et nous sommes ravis de savoir que nos produits ont su satisfaire vos envies gourmandes.

✨ Nous espérons vous retrouver nombreux samedi prochain pour partager un moment de convivialité autour de nos délicieuses créations.

À très vite au marché de la place Saint Joseph !

🎊 Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre e-Boutique : https://www.maison-sabi.com/boutique .

😋 Nos pâtisseries sont artisanales. Avec Maison SABI, vous pouvez enfin réduire le sucre et continuez à vous faire plaisir !

Les commandes sont à effectuer 48h00 minimum avant le jour souhaité de retrait ou de livraison (à Colmar et environs).

Alors, n'attendez plus et rendez-vous sur notre boutique en ligne dès maintenant!




A très bientôt !