Application Koust

👨‍🍳 Restaurateur, cette habitude “logique” peut vous coûter jusqu’à 12 000€ par an.

Quand vous gérez votre établissement au quotidien, vous vous dites souvent :
👉 “Je connais ma cuisine, je gère mes stocks à l’œil.”

C’est naturel.
C’est rapide.
Mais ce réflexe peut coûter très cher.

Sans suivi précis, vous laissez s’installer :
❌ du surstock
❌ des produits oubliés
❌ des pertes invisibles
❌ des commandes mal ajustées

Résultat 👇
👉 En moyenne, 5 à 10% de votre chiffre d’affaires part à la poubelle.

Si votre restaurant réalise 200 000€ de CA, cela représente jusqu’à 12 000€ perdus chaque année.

Avec Koust, vous suivez ventes, stocks et pertes en temps réel pour piloter votre restaurant avec des chiffres, pas à l’instinct.

💬 Et vous: gérez-vous encore “à l’œil” ou avec des données ?