Alg O Mer

INFOGRAPHIE. Algues : quels enjeux en Bretagne ? - France 3 Bretagne Ce lundi à Saint-Malo, 80 professionnels se sont rencontrés dans le cadre d'une journée consacrée à l'économie des algues. La Région et l'État cherchent des pistes pour dynamiser ce secteur porteur.

Brest Les algues se mettent à table Véritables alicaments bourrés de protéines, minéraux et vitamines, les algues marines restent pourtant un produit alimentaire à la marge.