Le 1925

Les plus beaux compliments sont ceux qui donnent envie de revenir.

Accueillir nos clients pour leur premier dîner à Bordeaux est un privilège. Savoir qu'ils repartent avec l'envie de recommander Le 1925 est notre plus belle récompense.

Merci à CharlieO122 pour ce magnifique avis Tripadvisor. Chaque retour comme celui-ci nous encourage à continuer de faire vivre une brasserie où la qualité de l'accueil est aussi importante que celle de l'assiette.

📍 Le 1925 – La Brasserie par Excellence, Bordeaux.

L’excellence de la viande, tout simplement.

Au 1925, chaque pièce est sélectionnée avec exigence, travaillée avec précision et cuite dans le respect du produit.

Tartare de bœuf assaisonné à la minute, côte de veau fondante, magret parfaitement rosé ou créations inspirées par les arrivages du moment : chaque assiette met à l’honneur le goût authentique de la viande.

Parce qu’une grande brasserie se reconnaît aussi à la qualité de ses viandes, nous accordons une attention particulière à chaque détail, de la sélection à la cuisson.

Une cuisine généreuse, sincère et élégante, à savourer au cœur de Bordeaux.

📍 Le 1925 – La Brasserie par Excellence