Rouby Avignon

🧑‍🍳 Rencontrez le Chef Jordi Puigvert !

Originaire de Catalogne, il s’est formé à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de Gérone avant de perfectionner son art dans des maisons étoilées comme El Celler de Can Roca et Alkimia.

En 2008, il crée Sweet’n Go, une société dédiée à la formation et au conseil en pâtisserie, tout en transmettant son savoir dans plusieurs écoles culinaires de référence (Basque Culinary Center, EPGB…).

Son style ? L’alliance subtile de la tradition et de la modernité, une pâtisserie précise qui laisse place à la créativité.

Le 15 octobre à Avignon, il sera à nos côtés pour la Masterclass Ponthier x Groupe Rouby : un moment pour apprendre, observer et échanger avec un chef qui fait évoluer la pâtisserie contemporaine.

📩 Inscription via le lien en bio ou en commentaire.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

Chez Rouby, on aime travailler avec ceux qui respectent autant la nature que le goût. La Maison Ponthier, certifiée B Corp, incarne parfaitement cet esprit :

🌱 Respect de l’environnement,
🍑 Authenticité des fruits,
💡 Innovation au service des artisans.

Le 15 octobre, leurs purées seront au cœur des créations du chef Jordi Puigvert.

📍 Avignon, 275 rue Michel Cazaux
📩 Inscriptions en bio ou en commentaire (c’est plus simple que de monter une meringue à la main).

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

📸 Merci d’avoir été avec nous !

Hier, le magasin Rouby a fêté ses 35 ans grâce à vous. Merci aux clients, aux partenaires et aux équipes pour ces moments riches en gourmandise et convivialité.

Revivez avec nous les ateliers, dégustations et instants partagés qui ont marqué cette journée mémorable.

Qu’avez-vous préféré lors de cette journée ? Partagez vos moments et vos impressions en commentaire, nous avons hâte de vous lire !

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