Restaurant Sens

Chers convives,

Suite à la parution d’un nouveau décret et aux décisions des autorités compétentes, nous sommes contraints de maintenir le restaurant fermé jusqu’au 1er mars inclus.

Cette décision indépendante de notre volonté fait suite aux conséquences des inondations qui touchent notre quartier. Nous mettons tout en œuvre pour préparer la réouverture dans les meilleures conditions possibles, dès que cela nous sera autorisé.

Toutes les réservations concernées seront contactées directement afin d’organiser un report.

Nous vous remercions sincèrement pour votre patience, votre compréhension et les nombreux messages de soutien reçus ces derniers jours.

Nous espérons vous retrouver très bientôt.

🌿 Cultiver le Sens – Épisode 2
Les fêtes approchent, les tables se préparent…
Et si cette année, le plaisir allait de pair avec le sens ?
Dans ce nouvel épisode de Cultiver le Sens, nous partageons notre vision des repas de fêtes :
✔️ plus responsables,
✔️ plus conscients,
✔️ mais toujours profondément gourmands.
Au sommaire :
— comment repenser les produits de la mer
— pourquoi nous faisons le choix de ne pas servir foie gras et caviar
— des alternatives festives, locales et créatives
— des idées pour sublimer vos repas sans gaspillage
— et notre astuce de chef pour transformer les restes en pépites
Cette newsletter est envoyée directement à nos convives ayant accepté de recevoir nos communications lors de leur réservation.
Merci de faire vivre, à nos côtés, une cuisine engagée, sincère et joyeuse.
L’équipe de Sens

🎄 Merci pour votre incroyable enthousiasme.

Suite à l’envoi de notre newsletter, vous avez été extrêmement nombreux à précommander vos bûches, tourtes et produits de la Boutique Éthique. Toute l’équipe tient à vous remercier chaleureusement pour votre confiance renouvelée.

Les créations de fin d’année 2025 rencontrent déjà un très beau succès, et certaines quantités commencent à s’amenuiser.

📦 Si vous souhaitez réserver votre bûche (comme la Beaurepaire en photos), votre tourte aux oiseaux ou vos produits préférés, nous vous invitons à passer commande dès maintenant.

Merci pour votre fidélité — nous avons hâte de sublimer vos fêtes de fin d’année.

🎄 La Boutique Éthique est de retour.

Comme chaque année, nous avons le plaisir de rouvrir notre Boutique Éthique pour vous proposer les produits phares du restaurant Sens, ainsi qu’une sélection d’éditions limitées spécialement imaginées pour les fêtes de fin d’année.

Praliné noisette, caramel crémeux, sauces, jus de viande réduit, jus de braisage réduit, bisque de homard, nouveautés 2025… et bien sûr :
✨ nos bûches de Noël,
✨ notre kit signature “Guimauve Brûlée”,
✨ et la tourte aux oiseaux.

Tous nos produits sont faits maison à partir d’ingrédients locaux, bio et de saison — en bocaux consignés gratuitement, dans une démarche durable qui nous tient à cœur.
Les précommandes sont désormais ouvertes, et les créations festives seront disponibles à partir du 16 décembre.

📍 Boutique Éthique — Restaurant Sens
🕒 Mardi → Vendredi : 10h–18h30
🕒 Samedi : 15h–18h30
🕒 Du 20 au 31 décembre : ouvert tous les jours, 10h–18h, pour retirer vos précommandes.

Nous avons hâte de vous accompagner pour sublimer vos fêtes de fin d’année.
Commander par téléphone ou directement via le Click & Collect de notre site internet