Gribiche

Depuis toujours on aime bien fermenter et pickeliser à peu près tout ce qui nous tombe sous la main. En plus de nos cornichons, notre moutarde, harissa, kimchi maisons.. on aime laisser le temps à l’action malolactique d’adoucir les legumes pour plus de peps et de kick dans les assiettes. On sort des trucs de 2022 ou 2023 absolument délicieux.

Team salons 2026. Grande joie de vous voir honorer la table, vous avez encore tout mangé et tout bu! On se retrouve lundi 9 février pour le dejeuner. Le temps de ressusciter un peu. Merci à tous et merci l’équipe!