Mixtec

🎃 Ha ha ha Halloween on täällä! Ja niin on myös uusi Modo Spicy Pumpkin-siirappi. Mausteinen Spicy Pumpkin sopii loistavasti kurpitsasesongin kuumiin ja kylmiin juomiin😋👻
Kokeile holitonta Pumpkin Sour reseptiä alla👇

PUMPKIN SOUR
2 cl Modo Red Wine siirappi
2 cl Modo Spicy Pumpkin
4 cl Limemehu
2 cl Valkuainen / 4 dash Fee foam tai Foamfee

Ravista ainekset voimakkaasti ja siivilöi jäiden päälle isoon on the rocks lasiin. Koristele appelsiinin kuorella ja kanelitangolla.

Juhlista ystävänpäivää herkullisin porkkana-kuusenkerkkäleivoksin 💕

Porkkana-kuusenkerkkäleivos (n.25 kpl)

6 kpl kananmuna
250g sokeri
150 g mantelijauhe
150 g gluteeniton jauhoseos
50 g perunajauho
3 tl leivinjauhe
1 tl vaniljasokeri
400 g porkkanaraaste
50 g Modo kuusenkerkkäsiirappi
250 g voi (sulaa)

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää muna-sokerivaahtoon kuivat aineet ja sekoita.
Lisää joukkoon porkkanaraaste, Modo kuusenkerkkäsiirappi ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.
Annostele paistovuokiin ja paista 185 asteessa noin 20 minuuttia.

Tuorejuustovaahto
300 g maustamaton tuorejuusto Jokilaakson Juusto
200 g Millac Gold 33 Ruoka&Vispi
100 g tomusokeri

Sekoita ainekset keskenään ja kaada kermasifoniin.
Koristele jäähtyneet leivokset tuorejuustovaahdolla ennen tarjoilua.