Roots Kitchen

🍑🍋Lauantaibrunssi 27.6. klo 11-15.30🍉🍈

Brunssilautanen:
Tofuscramblea pinaatilla ja majoneesia
Paistosta Sorrin kaaleista
Sorrin salaattia, pikkelöityä fenkolia, yrttimarinoituja herneitä, paahdettua mantelia ja marinoitua lehtikaalia
Kevätsipulifocacciaa ja karhunlaukkahummusta
15,90 €

Isossa brunssissa lisäksi:

Teriyakilla glaseerattua seitania, kimchiä ja yrttejä
Vihersmoothie
Marjakakkua ja vanilja-kardemummavaahtoa
21 €

(vegaanista, saa gluteenittomana)

💐🌺🌼Lounas viikko 25🌷🌸⚘️

Maanantai 15.6.
Lämmin: Tofucurrya korealaisittain, korianteririisiä, Rootsin kimchiä, kevätsipulia ja suolapähkinää (v, g)

Salaatti: Paahdettua munakoisoa, minttu-tofukastiketta, quinoaa marokkolaisittain, taatelia, kirsikkatomaattia, rapeita mausteisia kikherneitä, paahdettua mantelia ja korianteria (v, g)

Viikon keitto: Paahteista tomaatti-paprikakeittoa, vegefetaa, rapeaa sipulia ja basilikaa (v, saa g)

Tiistai 16.6.
Lämmin: Yrttistä linssidahlia, biriyani-riisiä, kurkuma-chilipikkelöityä kaalia, suolapähkinää ja korianteria (v, g)

Salaatti: Paahdettua munakoisoa, minttu-tofukastiketta, quinoaa marokkolaisittain, taatelia, kirsikkatomaattia, rapeita mausteisia kikherneitä, paahdettua mantelia ja korianteria (v, g)

Viikon keitto: Paahteista tomaatti-paprikakeittoa, vegefetaa, rapeaa sipulia ja basilikaa (v, saa g)

Keskiviikko 17.6.
Lämmin: Fritattuja soija-kasvispyöryköitä kermaisella pippurikastikkeella, yrttiperunamuusia, marinoitua Sorrin lehtikaalia ja savumantelia (v, g)

Salaatti: Rootsin tofuskagenia, paahdettuja kesäperunoita ja parsaa, kirpeää omenaa, maustepikkelöityä punasipulia, Sorrin salaattia ja tillliä, sekä savumanteliparmesaania (v, g)

Viikon keitto: Paahteista tomaatti-paprikakeittoa, vegefetaa, rapeaa sipulia ja basilikaa (v, saa g)

Torstai 18.6.
Lämmin: Baingan bharta-currya kikherneillä, paahdetulla munakoisolla ja fritatuilla soijakasvispyöryköillä, sekä kookosriisiä, kirsikkatomaattia, korianteria ja suolapähkinää (v, g)

Salaatti: Rootsin tofuskagenia, paahdettuja kesäperunoita ja parsaa, kirpeää omenaa, maustepikkelöityä punasipulia, Sorrin salaattia ja tillliä, sekä savumanteliparmesaania (v, g)

Perjantai 19.6.
Olemme kiinni ja viettämässä juhannusta!

Lauantai 20.6.
Olemme vielä juhannuksen vietossa!

🌷✌️Lauantaibrunssi 13.6. klo 11-15.30✌️🩷

Brunssilautanen:

Teriyaki sticky-tofua ja limemajoneesia

Misolla maustettua paistosta kukkakaalista, kesäperunasta ja Sorrin pinaatista

Rootsin kimchiä, sokeriherneitä, hölskykurkkua korealaisittain, kirsikkatomaattia, Sorrin salaattia ja marinoitua lehtikaalia, sekä suolacashewpähkinää ja korianteria

Kevätsipulifocacciaa ja kurkumahummusta

15,90 €

Isossa brunssissa lisäksi:

Purjo-quinoafrittereitä, seesamimajoneesia ja ruohosipulia

Cantaloupe-nektariinismoothieta

Snickerskakkua

21 €

(vegaanista, saa gluteenittomana)

🍑🍋Lauantaibrunssi 6.6. klo 11-15.30🍉🍈

Brunssilautanen:

Paahdettua seitania pippurikastikkeella

Sitruuna-perunapaistosta pinaatilla

Paistettua parsaa, maustepikkelöityä persikkaa, Sorrin salaattia, pestoquinoaa, vegefetaa, savumantelia ja marinoitua lehtikaalia

Valkosipulifocacciaa ja chili-bataattihummusta

15,90 €

Isossa brunssissa lisäksi:

Kesäkurpitsafarinataa, ruohosipulimajoneesia ja marinoitua kirsikkatomaattia ja tilliä

Mansikka-vesimelonismoothie

Porkkanakakkua, vanilja-sitruunakuorrutetta, raparperihilloketta ja karamellipekaania

21 €

(vegaanista, saa gluteenittomana)