Pure Nutrition Ravintoneuvonta

💫 älä ikinä unohda pienten tekojen voimaa. Tee viisi SYVÄÄ hengitystä. Nappaa kourallinen mustikoita. Lue viisi sivua sitä kirjaa, joka on odottanut avaamistaan. Käy kymmenen minuutin kävelyllä. Kun lapset katsoo telkkaria, käperrry viereen. Tee kymmenen kyykkyhyppyä ennen aamupalaa. Istu alas ja hengähdä. Mitä vaan, mikä tuo sulle hyvää oloa ja taukoa kiireen keskellä 🤍



💜 📷

Hyvä terveys alkaa vatsasta - ja siellä tarvitaan hyviä bakteereita.

🍎Vatsan, tarkemmin sanottuna suoliston hyvinvointia tukee ravintorikas, tuore ja värikäs ruoka. Tuore ja monipuolinen ruoka sisältää kuitujen ja ravintoaineiden lisäksi monipuolisesti hyviksiä, eli niitä hyviä bakteereita, joita terve suolistomme tarvitsee.

🤸‍♀️Mitä enemmän hyviä bakteereita suolistossamme on, sitä terveempiä olemme ja sitä parempi on vastustustuskykymme myös psyykkistä stressiä vastaan.

🥕 Suosi aterioilla hapatettuja ruokia, kuten luonnonjogurttia, kefiiriä, viiliä ja hapankaali, myös kimchi ja miso sisältävät runsaasti suolistolle tärkeitä probiootteja. Hapatetut ruoat ovat ravintorikkaita ja niiden imeytyvyys on hyvä.

🥬 Oma suosikkini on hapankaali, joka ei ole ehkä tämän hetken trendikkäin ruoka, m***a se on ruoka, jota kannattaa ehdottomasti lisätä aterioille. Lisäksi se on yksinkertainen tapa tuoda hyviä bakteereita ruokavalioon.

🥬 Hyvien bakteereiden ohella hapankaali sisältää C-vitamiinia, se on kevyttä syötävää ja hyvä kuidun lähde.

🍽 Syö hapatettuja ruokia mielummin säännöllisesti pitkin viikkoa, kuin isoja määriä kerralla. Näin tuet suoliston hyvinvointia aktiivisesti.

PURE NUTRITION PROTEIINIPATUKAT

Kotitekoiset proteiinipatukat 😋 Nämä patukat on helppo tehdä ja ainekset löydät hyvin varustellusta ruokakaupasta. Sopii koko perheelle! Voit myös kokeilla reseptiin muita pähkinöitä ja siemeniä 🌰

Patukoita kannattaa tehdä isompi satsi kerralla. Kääri ne leivinpaperiin ja laita pakastimeen. Nappaat sieltä sitten evääksi ja välipalaksi = arjen välipala dilemmat on hetkeksi ratkaistu.

Ihania, herkullisia välipalahetkiä 😘

PROTEIINIPATUKAT

1 dl manteleita
2 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl kookoshiutaleita
0,75 dl maapähkinävoita
1/2 dl kaurahiutaleita
2 rkl raakakaakaojauhetta
1 dl proteiinijauhetta
2 rkl vaahterasiirappia tai kookossiirappia
1 rkl kookoöljyä, sulatettuna
0,75 dl mantelimaitoa
1 tl ceylon kanelia
Ripaus merisuolaa

Murskaa ensin pähkinät rouheeksi monitoimikoneessa. Lisää sitten kookoshiutaleet ja maapähkinävoi, sekoita nopeasti. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Painele massa sormin (voit käyttää lusikkaa apuna) leivinpaperilla vuoratun suorakaiteen muotoisen pienen vuoan tai rasian pohjalle. Kostuta sormia tarvittaessa hieman tai sipaise niihin tilkka kookosöljyä. Nosta jääkaappiin jähmettymään noin tunnin ajaksi. Leikkaa patukoiksi ja säilytä jääkaapissa.

Ohjeesta tulee 10-20 patukkaa, vähän sen mukaan kuinka isoja paloja leikkaat 😉

💫Helou marraskuu 🙋‍♀️

Kukapa meistä ei tarvisisi pientä boostia vastustuskyvylle, erityisesti näin marraskuun koittaessa?

Meillä on aina marjoja pakkasessa ja yritän saada lisättyä niitä myös lasten aterioille. Puolukka ei ole mikään lasten (tai monen aikuisenkaan🤷‍♀️) suosikki. Puolukan kirpsakka maku jakaa ihmisiä ja pari vuotta sitten mm. Hesari uutisoi siitä, että tietyn geenimuodon omaavat ihmiset maistavat puolukan karvauden voimakkaammin.

Jos puolukka tuntuu tosi happamalta, kannattaa kokeilla sekoittaa sitä vaikka taatellilla makeututetun tuorepuuron joukkoon tai blendata smoothien sekaan. Lapsille taitan puolukan hapanta makua esimerkiksi murskaamalla puolukoita haarukalla ja sekoittamalla joukkoon vähän banaania. Välillä teen esim. pinaattilettujen kanssa puolukkasosetta, jota makeutan hunajalla.

Tein meidän koululaiselle syysflunssia uhmaavan smoothien, johon antioksidanttirikkaiden puolukoiden lisäksi käytän mm. kurkumaa ja hyvä rasvoja, jotka tekevät erityisen hyvää vastustuskyvylle. Laadukkaalla hunajalla on antibakteerisia vaikutuksia ja lisäksi se tuo kivan makeuden smoothieen.

👉 Vastustuskykyä vahvistava koululaisen puolukka-kookossmoothie, 2 annosta

1 dl puolukoita
2 dl pakastettua mangoa
Kourallinen tuoretta sitruunamelissaa
1/2 dl kookosmaitoa
1 rkl chiaa
1/2 rkl kylmäpuristettua hamppuöljyä
Pala kurkumaa tai ripaus kurkumajauhetta
1 tl hunajaa
Sitruunamehua
Vettä

Anna marjojen ja mangon sulaa hetki. Lisää sitten kaikki ainekset blenderiin ja sekoita kunnolla, kunnes juoma on aivan tasaista.