SupleTraining

A nosotros nos apasiona ayudar a deportistas a mejorar su rendimiento ¿y a ti, qué te apasiona? ❤️🏅

¡Ya es viernes! 🎉 Un último empujón para terminar la semana 🚀

https://elpais.com/sociedad/2019/07/13/actualidad/1563039249_135740.html

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Kéfir con macedonia de frutas

1️⃣Ingredientes

🔸Kéfir
🔸Arándanos
🔸Melón
🔸Sandia
🔸Frambuesas
🔸Nueces

2️⃣Descripción y elaboración del desayuno

Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, para aquellos sin tiempo para cocinar y con un tiempo limitado para comer cosas ricas y saludables.

▶️ Vierte en un bol 4 cucharadas soperas del kéfir.

▶️ Corta en rodajas las diferentes frutas (sandia, melón, arándanos, frambuesas)

3️⃣Valor y composición nutricional del desayuno

🔸 Valor calórico: 250 Kcal
🔸Alto contenido en hidratos de carbono procedentes de las frutas
🔸Moderado en proteínas procedentes del kéfir.
🔸Bajo contenido en grasas del kéfir.
🔸Rico en vitaminas, especialmente Vit D, A, K, C, B3 y B9.
🔸Rico en minerales: calcio, hierro, potasio y sodio.
🔸Rico en fibra procedente de las frutas

4️⃣Timing nutricional: ¿Antes, durante o después del ejercicio?

Esta merienda la puedes incluir en cualquier momento del día tengas o no entrenamiento. En el caso de que vayas a llevar a cabo un entrenamiento intenso y quieras añadir más calorías a la merienda, puedes optar por añadir más hidratos de carbono, poniendo 1 puñado de muesli y/o avena.

Este tipo de meriendas son una de las que mejor grado de tolerancia digestiva tienen en los deportistas. Por eso, desde SupleTraining te recomendados que pruebes cada una de las diferentes opciones que vayas a incluir en tu preparación nutricional.

5️⃣Palabra de nutricionista

Para aumentar el valor proteico de la merienda tienes varias opciones:

🔸Añadir más kéfir a la merienda.
🔸Cambiar el kéfir por queso fresco batido o requesón bajo en grasas.
🔸 Puedes añadir proteína de Whey en polvo.

Para dar un toque diferente y más dulce, puedes añadir un chorrito de miel o incluso una cucharada de cacao 0% azúcares.
En el caso de preferir otra fruta, puedes escoger otras frutas de temporada, cuantos más colores vivos e intensos tenga tu merienda, más saludable será.