Trece

Parar no es perder el tiempo. Parar es entender que la necesita otro ritmo…

Sin sentir la culpa de estar en otro lugar.

Este tiempo es para mí…

Nos vemos en septiembre.

Que sí, que a veces el es un pan bao: es suave, esponjoso, se lleva, se come y se rellena de todo lo que imagines...

Pues para hemos recuperado el antiguo de que tanto amor nos inspiró... ¿Vienes y lo recordamos?

de San Valentín 2020
Viernes 14 y sábado 15 de febrero

Entrantes:
- Ensalada de brotes, fresas, gambones y flores
- Carpaccio de pulpo sobre emulsión de patata
- Pan Bao de cerdo ibérico con salsa Hoisin

Principal (a elegir)
- Presa ibérica con frutos rojos y reducción de Campari
- Tataki de atún con pisto de mango y alga wakame

Postre:
- Mousse de chocolate con fresas y reducción de frutos rojos picantes

Pan y café
Bebida no incluída
PVP: 30€/pax

No hay 'foodie' que se precie que no tenga marcado el día de hoy en el calendario como el Día Internacional de la . Y las nuestras son ... Así es que, durante el día de , puedes venir a probarlas en cantidad, con un 2x1 en todos nuestros sabores. ¿Croqueteamos?