El Rincón sabor y paladar

BOLO DE AVEIA, MAÇÃ E CENOURA 🍎🥕

Um bolo saudável, fofinho e cheio de sabor!
Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. 😍

📝 Ingredientes

2 maçãs médias (raladas)
2 cenouras médias (raladas)
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as maçãs raladas, as cenouras raladas, os ovos e o açúcar mascavo.

💡 Dica: Use maçãs e cenouras raladas bem fininhas para uma textura mais homogênea.

Acrescente a aveia e a canela.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Espere amornar antes de servir.