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La Noche de Burns es una de las celebraciones más famosas de Escocia 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Originada en 1801, se ha convertido en una festividad que rinde homenaje a la vida y obra del escocés Robert Burns.

Nacido el 25 de enero de 1759 en Alloway (Reino Unido), Robert Burns fue un poeta y compositor que escribió sobre la vida, el amor y la naturaleza. Figura clave del orgullo nacional escocés, publicó una obra extensa donde destacan poemas como “A Red, Red Rose” y “Tam o’ Shanter”.

Internacionalmente es conocido como el autor de “Auld Lang Syne”, canción popular escocesa que se canta tradicionalmente en Año Nuevo 🥂

La celebración de la Noche de Burns incluye numerosos eventos, donde la poesía, la música y la comida tienen especial protagonismo. La ceremonia de la Cena de Burns incluye la lectura del poema “Address to a Haggis” y la degustación del haggis (plato tradicional escocés). La velada suele finalizar con el tradicional baile escocés denominado “ceilidh”.

Más allá de la cena tradicional, en todo el país se celebra la Noche de Burns a través de actividades en museos, restaurantes y festivales.