Proceli - Alimentos sin gluten

☀️🏖️ Ya empieza a oler a verano y hay planes que saben todavía mejor cuando llevas algo rico en la mochila.

Nuestros HotDog Brioxe sin gluten son ese capricho suave y esponjoso perfecto 🧡 para llevar a la playa, a la piscina o a cualquier escapada improvisada.

Porque combatir el calor también puede significar parar un momento, sentarse al sol y disfrutar de un sabroso snack sin gluten que sabe a verano.

¿Dónde te lo llevarás tú? 👇



https://www.proceli.com/producto/hot-dog-brioxe-proceli-2ux75g/

☀️ El calorcito ya se acerca… los planes al aire libre, los desayunos en terrazas y los picnics improvisados 🌿

Nuestra Ciabatta rústica Proceli es la compañera perfecta para estos momentos: crujiente por fuera, tierna por dentro y 100% sin gluten 🧡. Ideal para cualquier hora del día, ya sea con un desayuno ligero, un almuerzo rápido o como base de tus bocadillos favoritos.

Prepara tu Ciabatta, añade tu toque personal y deja que la temporada donde se acerca el calorcito se sienta en cada bocado 🥑🍅🧡

Cada mordisco es un pequeño placer que hace que cualquier momento sea especial ✨.

¿Te apetece preparar una mona de Pascua fácil y sin gluten? 🐣✨

Con pan de molde sin gluten Proceli puedes hacer una versión rápida y deliciosa sin necesidad de preparar masa ni esperar fermentaciones.

Empieza precalentando el horno a 180 °C con calor arriba y abajo 🔥 y prepara una bandeja con papel de horno.

En un bol, bate 1 huevo con 3 cucharadas de azúcar hasta que se integren. Añade la leche, el aceite o la mantequilla derretida, la ralladura de limón o naranja 🍋 y la canela (opcional). Incorpora también la levadura química y mezcla todo bien hasta conseguir una mezcla líquida y homogénea, parecida a la de las torrijas.

Si lo prefieres, retira los bordes del pan de molde para que quede más uniforme. Introduce cada rebanada en la mezcla durante 2–3 segundos por cada lado, solo lo justo para que se humedezca sin romperse.

Coloca las rebanadas en la bandeja formando una corona o aro, dejando un hueco en el centro, como la forma del molde de tu mona de Pascua. Superpón ligeramente las rebanadas y presiona suavemente para que mantengan la forma.

Coloca el huevo en el centro, pincela la superficie con huevo batido y espolvorea un poco de azúcar por encima.

Hornea durante 15–20 minutos hasta que la mona esté dorada. Deja enfriar unos minutos y termina decorando con fideos de colores o pequeños huevos de chocolate 🍫✨.

¡Y ya tendrás tu mona de Pascua sin gluten lista para disfrutar! 🐥💛