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inaugura la temporada:
Cenas Maridaje 2023!
Nuestros amigos de nos han preparado una selección de Vinos del Massís del Garraf, escogidos para maridar con algunas de nuestras especialidades!

Menú Maridaje: Vinos del Massís del Garraf
🗓 Jueves 9 de Febrero
🕰 21:00
‼️ Aforo limitado
💵 50€
☎️ Reservas: +34 638 191 264

💫Disfrutaremos de 5 Platos y 5 Vinos:

🌊De la Mar:

•Bombón de Masa Wonton relleno de marisco, coronado con aire de lima.

🍾Maridado con VallDolina Blanc 2021, del Celler ( Olesa de Bonesvalls )

•Bacalao confitado con textura de alcachofa de temporada.

🍾Maridado con Les Someres Pet Nat 2021, del Celler ( Sta. Margarida i Els Monjos )

🏔De la Tierra:

•Falso coulant de trinchat de morcilla, con corazón de huevo poché y helado de mostaza.

🍾Maridado con Roqua 2021, del Celler ( Olivella )

•Cordero a baja temperatura con meloso de boniato y salteado de setas.

🍾Maridado con Roc 2020, del Celler ( St. Pere de Ribes )

🍭Dulce:

•Tentación de chocolate y frutos rojos.

🍸Maridado con Dolç de Verema Tardana, del Celler ( Sta. Oliva )

Un recorrido por nuestra cocina, de la mano de los vinos de la tierra que nos acoge...

¿Nos acompañáis?
¡Os esperamos!