Cal Pinxo Sitges

CATALÀ

L’estiu també es gaudeix a taula.

La nostra nova Amanida d’Estiu combina la frescor de l’escarola, la rúcula, la poma àcida, el fonoll, la magrana, els nabius i els pinyons torrats amb un delicat llom de salmó fumat d’estil finlandès.

Tot amanit amb una vinagreta de llima, mostassa i mel que aporta l’equilibri perfecte entre frescor i intensitat.

Una proposta lleugera, elegant i plena de matisos per als dies d’estiu davant del mar.
#
⸻

🇪🇸 CASTELLANO

El verano también se disfruta en la mesa.

Nuestra nueva Ensalada de Verano reúne la frescura de la escarola, la rúcula, la manzana ácida, el hinojo, la granada, los arándanos y los piñones tostados con un delicado lomo de salmón ahumado al estilo finlandés.

Todo ello acompañado de una vinagreta de lima, mostaza y miel que aporta un equilibrio perfecto entre frescura y sabor.

Una propuesta ligera, elegante y llena de matices para disfrutar frente al mar.

⸻

🇬🇧 ENGLISH

Summer is best enjoyed at the table.

Our new Summer Salad brings together crisp escarole, rocket, green apple, fennel, pomegranate, blueberries and toasted pine nuts, topped with a delicate Finnish-style smoked salmon fillet.

Finished with a lime, mustard and honey vinaigrette that perfectly balances freshness and flavour.

A light, elegant dish created to savour the Mediterranean summer by the sea.
SmokedSalmon FreshFlavours SeasonalCuisine CostaBarcelona FoodLovers SummerAtCalPinxo

Celebra tus momentos más importantes con la garantía de calidad y servicio que te damos en Cal Pinxo Sitges 💝🥂
👼