ISPAL

✨ 🍽️Alta cocina que mira al futuro sin olvidar sus raíces.

En Ispal, la creatividad y la vanguardia se dan la mano con el respeto absoluto por la tradición.

Sabores de siempre reinterpretados, técnica, producto y una cocina que emociona desde el primer bocado.

🍽️ Andalucía en esencia, innovación en cada plato. Saborea Sevilla by Ispal
¿Te vienes a descubrirla?

🌿Bosque del Sur: Setas al Vermouth viejo, pasas infusionadas y polvo de aceituna

🦐Caldero andaluz de carabinero y azafrán viejo. Arroz meloso, carabinero asado y azafrán envejecido.

👉🏻Platos disponibles en nuestros menús

✨🍽️ Fine dining that looks to the future without forgetting its roots.

At Ispal, creativity and innovation go hand in hand with an unwavering respect for tradition.
Timeless flavours reinterpreted through technique, exceptional ingredients, and a cuisine that moves you from the very first bite.

🍽️ Andalusia at its essence, innovation on every plate. Taste Seville by Ispal.

Are you ready to discover it?

🌿 Southern Forest: Mushrooms with aged vermouth, infused raisins, and olive powder.

🦐 Andalusian Carabinero & Aged Saffron Caldero: Creamy rice, roasted carabinero prawn, and aged saffron.

👉🏻 Dishes available in our tasting menu