Vis a Vis Ibiza by Steffi und Roland

Wir wünschen allen unseren Freunden und (ehemaligen) Gästen ein schönes Weihnachtsfest und ein tolles Jahr 2019 !!

Muchas gracias a Divestar.Ibiza por acoger una comida solidaria para recoger fondos con destino a IPF. Divestar a través de Annabelle nos entregó un cheque de 1.100 euros. El dinero se destinará al proyecto "Nuestros Delfines" que lidera Asociación Tursiops. Esperamos poder trabajar de nuevo con Diverstar la próxima primavera.
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Many thanks to Divestar.Ibiza for hosting a fundraising dinner for the IPF! Here’s the team from Divestar handing Annabelle from the IPF a cheque for €1,100. The money will go to the ‘Our Dolphins’ project by Asociación Tursiops. We look forward to partnering with Divestar next year when the centre opens again in the spring.

Es ist soweit - hier kommt unser letztes Wochenmenü - solange Vorrat reicht !!
Here is our last menu of the week !!
Lla - aqui esta nuestro ultimo menu de la semana !!
Restaurante VIS A VIS
09.10.2018 - ¿??????

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Crema de patatas con hierbas aromaticas
*****
Rodaja de solomillo ternera sobre pasta de verduras
*****
Mousse de chocolate
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Kartoffelsuppe mit Kräutern
*****
Scheiben vom Rinderfilet an Gemüsenudeln
*****
Schokoladenmouse
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Cream of potatoes with herbs
*****
Sliced beef fillet on vegetable pasta
*****
Chocolate mousse
*****
21,90 € each person

Der Oktober hat begonnen und damit auch unsere 2 letzten Wochen im Vis a Vis - hier das aktuelle Menü !!
It´s Oktober and our 2 last weeks in the Vis a Vis have startet - here our weekly menu !!
Restaurante VIS A VIS
02.10.2018 – 07.10.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Ensalada con jamon Serrano
*****
Ragu de corzo
*****
Sorbete de limon con higos y Wodka
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Salat mit Serranoschinken
*****
Rehragout
*****
Zitronensorbet mit Feigen und Wodka
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Salad with Serrano ham
*****
Ragu from deer
*****
Lemon sorbet with fresh figs and Wodka
*****
21,90 € each person

Änderungen vorbehalten / Menu may change during the week

Der September geht zu Ende mit einem Grillteller im Menü - Guten Hunger .
September ends with a meat plate in the menu this week - enjoy it !!

Restaurante VIS A VIS
25.09.2018 – 30.09.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Crema de esparragus blanco
*****
Parillada de ternera, cerdo y cordero con salsa de cebolla
*****
Tarta de queso con nata
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Spargelcremesuppe
*****
Grillteller mit Rind, Schwein und Lamm mit Zwiebelsauce
*****
Käsekuchen mit Sahne
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Cream soup of white asparagus
*****
Meat plate with beef, pork and lamb with a onion sauce
*****
Cheese cake with whipped cream
*****
21,90 € each person

Der Herbst ist entgültig hier !! Dazu das passende Menü auf unserer Terrasse .
Summer is over - but still nice warm on our terrace !!

Restaurante VIS A VIS
18.09.2018 – 23.09.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Ensaladas verdes con tiras de bacon
*****
Escalopines de cerdo rebozado con huevo sobre espaghetti al tomate
*****
Helado de fresa con nueces y salsa de chocolate
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Blattsalate mit Speckstreifen
*****
Schweineschnitzel in der Eihülle auf Tomatenspaghetti
*****
Erdbeereis mit Walnüssen und Schokoladensauce
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Leaf salads with sliced bacon
*****
Egg coated scallops of pork on tomato spaghetties
*****
Strawberry ice cream with nuts and chocolate sauce
*****
21,90 € each person

Lammcarree im Wochenmenü - zum Glück weiß das der Bankdirektor nicht !!
Rack of lamb in the menu - we have to be crazy !!
Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Gazpacho de tomate y sandia
*****
Carree de cordero sobre salsa de verduras
*****
Chocolate Brownie con nata de caramelo
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Gazpacho von Tomate und Wassermelone
*****
Lammcarree an Gemüsesauce
*****
Schokoladenbrownie an Karamellsahne
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Gazpacho from tomato and water melon
*****
Rack of lamb on a vegetable sauce
*****
Chocolate brownie with a caramel cream
*****
21,90 € each person

Der Countdown läuft - der Sommer geht langsam zu Ende !! Noch ist Zeit für ein Wochenmenü!!!
The summer ends slowly - but we have still time for a new menu !!

Restaurante VIS A VIS
04.09.2018 – 09.09.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Jamon Serrano con pan de tomate
*****
Solomillo de pavo con salsa de curry
*****
Ensalada de sandia con helado chocolate
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Serranoschinken mit Tomatenbrot
*****
Putenfilet an Currysauce
*****
Salat von der Wassermelone mit Schokoladeneis
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Serrano ham with tomato bread
*****
Fillet of turkey with a curry sauce
*****
Salad of water melon with chocolate ice cream
*****
21,90 € each person

..und schon ist es fast September - hier das neue Menü .
almost september - time is running !!here is the new menu.

Restaurante VIS A VIS
28.08.2018 – 02.09.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
*****
Ensaladas verdes con tiras de salmon ahumado
*****
Rodajas de solomillo ternera sobre espagettis de setas de bosque
*****
Yogurt cremoso con salsa de frutas
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
*****
Blattsalate mit Räucherlachsstreifen
*****
Scheiben vom Rinderfilet auf Waldpilzspaghetti
*****
Cremiger Joghurt mit Fruchtsauce
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Leaf salads with sliced smoked salmon
*****
Sliced beef fillet on wood mushroom spaghettis
*****
Creamy joghurt with fruit sauce
*****
21,90 € each person

Diese Woche gibts Entenbrust im Menü - reserviert lieber gleich !!
This week we have duck breast in our menu - reserve your table now !!

Restaurante VIS A VIS
21.08.2018 – 26.08.2018

Menu de la semana

Pan y Allioli
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Ensaladas de lechuga romana y tomate
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Magre de pato con salsa de hierbas ibizencas
*****
Profiteroles con salsa chocolate
*****
21,90 € por persona

Wochenmenü

Brot und Allioli
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Salat von Lechuga und Tomaten
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Entenbrust an Hierbassauce
*****
Windbeutel mit Schokoladensauce
*****
21,90 € pro Person

Menu of the week

Bread and Allioli
*****
Salad of lechuga romana and tomatoes
*****
Duck breast on a hierbas sauce
*****
Profiteroles with chocolate sauce
*****
21,90 € each person