Chefsin

🗓️ Este mes de junio hemos cocinado con .88. El chef de . Hemos preparado raviolis de pollo con espuma de queso, saam de panceta con caramelo de limón y brownie& ganache. Pero el menú empezó con una sorpresa, la espina de un enorme atún rojo que todavía le quedaban unas raciones de "carne" para aprovechar.

🍷 Queremos dar las gracias a la bodega por dejarnos hacer una degustación de sus vinos ecológicos con uvas autóctonas.

A por cedernos la cocina showcooking de , un espacio profesional diseñado para crear, probar y compartir experiencias gastronómicas. Gracias por ser el partner que hace posible el uso de este espacio profesional.

Y gracias a Dani por venir a Chefs(in)Club. ✨

¿Te unes al próximo capítulo? Será junto a . Apúntate en la web (https://www.chefsins.com/product/chefsinclub/)