Typical

¿Habéis probado las croquetas de sobrasada? Están riquísimas, y son una opción ideal para sorprender al paladar.

Ingredientes:
▪ 180 gr. de manteca de cerdo o aceite de oliva virgen
▪ 400 gr. de harina
▪ 900 gr. de leche
▪ 200 gr. de sobrasada
▪ Una cucharada de perejil picado
▪ Una cebolla
▪ 2 huevos batidos
▪ Pan rallado
▪ Aceite de oliva para freír las croquetas
▪ Sal
▪ Pimienta blanca molida
▪ Nuez moscada

Preparación:
▪ Rehogamos la manteca de cerdo y la cebolla cortada finamente.
▪ Añadimos la harina.
▪ Incorporamos la leche, previamente hervida. Remover hasta que se forme una pasta.
▪ Agregar la sobrasada cortada a trozos pequeños y el perejil.
▪ Sazonar e incorporar pimienta y nuez moscada. Dejar cocer unos minuto más.
▪ Verter la pasta en un plato y dejarla enfriar a temperatura ambiente y luego en el frigo.
▪ Formar pequeñas bolas y rebozar en harina, huevo batido y por último por pan rallado.
▪ Freír las croquetas.

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Si te pasas a vernos desde las 11h hasta las 21h podrás disfrutar de vino calentito, empanadas de carne, sepia, guisantes, cocarrois, cremadillos de varios sabores y una gran variedad de productos típicos como sobrasada, aceitunas, miel y cajitas de golosinas para terminar de endulzar el día a los más pequeños 🍭🍬🍭🍬🍭🍬

Confirmado! Aquí dentro no hace calor y además se pueden degustar casi todos los productos
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