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Fabrisol Kitchens. 🏭 Fabricando desde 1980.
📍Av. de Mijas, 9. (Mijas Costa) Málaga.
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RECETA: VASITOS DE YOGUR, FRUTOS SECOS Y MERMELADA 🍯

Tiempo: 10 minutos. Calorías: 160.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
* 3 yogures naturales desnatados
* 3 galletas maría
* 2 cucharadas de avellanas peladas tostadas
* 1 cucharada de pasas de Corinto
* 4 cucharaditas de miel
* 4 cucharaditas de mermelada de albaricoque

CÓMO HACER VASITOS DE YOGUR, FRUTOS FRESCOS Y MERMELADA, PASO A PASO 🍦

* PASO 1. Para realizar este postre casero rápido, empieza por trocear las avellanas y las galletas, o picarlas con la picadora.
* PASO 2. Pon los yogures en un cuenco y añade 3 cucharadas de miel. Bátelos hasta que estén cremosos, si puede ser, te quedará mejor si lo haces con varillas manuales.
* PASO 3. Agrega las pasas, las galletas y la mitad de las avellanas, y continúa batiendo hasta que se integren en la mezcla.
* PASO 4. Para preparar los vasos o tarritos de cristal, primero reparte la mermelada, y, a continuación, rellénalos con la crema de yogur. Antes de servirla, decórala con las avellanas restantes y riégala con un hilo de miel.

‼️TRUCOS PARA GANAR TIEMPO DURANTE LA LIMPIEZA DE TU COCINA❗️
* Prepara varias bayetas y 2 cubos de agua con 2-3 tapones de amoniaco: uno para humedecer las bayetas y otro para dejarlas según las uses. Así, te ahorrarás lavarlas según limpias: mejor todas al final.

* Protege el frente de cocción con una trasera para evitar que la grasa se meta en las juntas de los azulejos, y la placa, con una lámina así no se manchará mientras preparas la comida. Y pon papel de cocina debajo del aceite, las vinagreras...

* Pasa a la campana una bayeta húmeda con unas gotas de amoniaco siempre después de cocinar y no acumulará tanta grasa.

❌EVITA ESTOS ERRORES AL LIMPIAR LA COCINA: TE RETRASARÁN MUCHO

* Empezar a limpiar por la placa: al limpiar la campana, ¡volverá a mancharse!

* No dejar que los productos actúen. Si no respetas el tiempo que aconseja el fabricante, puede que queden marcas... y tengas que volver a limpiar.

* Echar más producto del aconsejado no garantiza una mejor limpieza; solo se forma más espuma y te costará más quitarla.

¿Te han gustado estos consejos? Cuéntanos cuál sueles hacer siempre y cuáles no hacías nunca😉

ROSAS DE ALCACHOFA CON JAMÓN.

Las alcachofas son unas hortalizas muy ricas en fibra. Alivian la acidez estomacal, eliminan el dolor, y otras molestias digestivas. Es muy fácil de comer, y se puede hacer en el horno o a la sartén. 

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 minutos
INGREDIENTES (para 4 personas)
* 16 alcachofas
* 16 lonchas finas de jamón ibérico
* Aceite de oliva
* Sal y pimienta

PASO A PASO 
* Paso 1. Lava las alcachofas, déjalas sin pelar, y cuécelas en agua unos 8-10 minutos hasta que queden blandas. Enfríalas en agua y hielo, y escúrrelas.
* Paso 2. Elimina los tallos y las hojas grandes, y corta los 'cogollos' casi por la mitad para formar la flor.
* Paso 3. Abre las hojas con cuidado y con ayuda de una puntilla, aplástalas ligeramente con las manos para aplanarlas y formar la flor.
* Paso 4. Calienta un poco de aceite en una sartén y, por tandas, cocina las alcachofas bocabajo hasta dorarlas. Dales la vuelta con cuidado y dóralas con más aceite si hiciera falta. Resérvalas en una fuente.
* Paso 5. Abre un poco los corazones de las alcachofas y ponles un poco de jamón ibérico enrollado como una rosa.

¿Te animas a hacer esta receta? ¡Si es así, etiquetanos! @
Estaremos encantadxs y verlas🤗

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