Gelato Lab Madrid

🎄🎅🏻 𝗡𝗔𝗩𝗜𝗗𝗔𝗗 𝟮𝟬𝟮𝟱
Disponibles en Diciembre en nuestra tienda!

• 𝗦𝗕𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟𝗢𝗡𝗔:
Tarta típica de Mantua (Mantova), elaborada con harina de maíz blanca y amarilla, huevos, almendras, mantequilla y azúcar.
Es una tarta dura, quebradiza que se sirve en trozos gruesos. De ahí el nombre Sbrisolona, de “sbrisa” que significa miga.

• 𝗜 𝗕𝗔𝗖𝗜 𝗗𝗜 𝗗𝗔𝗠𝗔:
Dos mitades redondas de masa quebrada de almendra unidas por una capa de chocolate.
Este dulce es originario de la ciudad de Tortona, en la region del Piemonte.
Su nombre proviene de la forma de dos conchas de galleta unidas por chocolate, que se asemejan a “dos labios a punto de besarse”.

• 𝗜 𝗖𝗔𝗡𝗧𝗨𝗖𝗖𝗜
Galletas secas, alargadas y crujientes, caracterizadas por la presencia de almendras enteras.
Típica de la tradicion culinaria Toscana, con origenes que se remontan a la epoca romana y que evolucionaron a lo largo de los siglos.

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¿𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀?
📍Mercado de la Cebada, Puestos 173/176, Planta Alta

𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗟𝗮𝗯
Autentico Helado Artesanal

“Affogato” — def. El affogato nace del encuentro entre el helado artesanal y un café espresso italiano recién hecho.

En estas fotos, lo preparamos paso a paso, ven a visitarnos y disfruta de un buen affogato.☕️🍨
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📍Nos encuentras en:
Mercado de la Cebada, Planta Alta, Puestos 173/176