Hobby Kitchen

Mi hija de la Generación Z me escribió el guion de esta receta porque dice que así se hacen los vídeos virales 😅

Y la verdad... estos muslos de pollo con salsa de aceitunas han quedado espectaculares. Jugosos, llenos de sabor y con una salsa que vas a querer mojar pan hasta el final.

¿Te gustan las recetas fáciles, caseras y con mucho sabor?

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Esto lo aprendí con 8 años mirando cocinar a Edelmira.
Y todavía lo hago igual que ella (o trato).

🍋 MAGDALENA DE LIMÓN DE EDELMIRA

Base:
— Galletas trituradas con mantequilla derretida

Crema de limón:
— Zumo de 2 limones
— 2 vasos de agua
— 3 cucharadas de maizena
— 3 cucharadas de azúcar (opcional)
— 2 yemas de huevo

Cómo se prepara:
1. Tritura las galletas con mantequilla y forra la base del plato. Mete en la nevera.
2. Exprime y cuela los limones en una olla.
3. Añade el azúcar, la maizena y el agua. Remueve en frío.
4. Enciende el fuego y remueve sin parar hasta que espese.
5. Bate las yemas aparte y añádelas a la crema caliente removiendo rápido.
6. Deja enfriar.
7. M***a: base de galleta → crema de limón → fresas por encima.

TIP: Si lo pones encima de un bizcocho o Magdalenas de Mercadona queda INCREÍBLE.

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