Cachivache Taberna

GURUMELOS DE HULEVA
¡Hoy en Cachivache Serrano puedes probar esta excepcional seta de temporada!

Su nombre cientifico es Amanita Ponderosa, se da en la serrania de Huelva y en el sur de Portugal .

Igual que la amanita cesárea , es más valorada cuanto más cerrada esta. Estas que hemos recibido hoy son auténticos huevitos.

Ven a Cachivache y pruébalas, eso sí, no tardes que vuelan.

Gracias MARCA por contar con nosotros!😉
Una receta muy fácil y sabrosa con producto de temporada para hacer todos en casa en estos días de confinamiento con nuestro chef Javier Aparicio
"Sardinas asadas"

Cómo hacer sardinas asadas paso a paso Las sardinas asadas, plato típico de San Juan, son un auténtico manjar que podemos llevar a la mesa por un precio realmente económico y con una...

📢Empezamos con el en 📢
Esta seta que despide al invierno ❄y anuncia la primavera🌸, es un escaso manjar que proviene del suroeste de la península, especialmente de Huelva.
Es tanto más valiosa cuanto más cerrada está asemejandose a un huevo.
Se puede preparar en carpacho, , salteada o en tortilla.
En boca es crujiente, limpia de sabor y con recuerdos a la almendra tierna y al champiñón.
En algunas localidades se celebran fiestas gastronómicas en torno a ella.
Sin duda un producto singular que nuestros clientes tendrán la suerte de probar en