TheBox Cooking
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25/02/2020
¿Te imagina comer una espuma de bacon? 😋 En el nuevo taller de te proponemos redescubrir los platos de una manera diferente e innovadora.
A través de nuevas texturas: aires, perlas, esferas, espumas, geles y gelatinas, aplicamos la ciencia a la práctica culinaria de la mano de la Chef !
¿Qué cocinaremos?
Piña colada en texturas.
Gelatina de rúcola con tartar de tomate y jamón.
Espuma de bacon con crema de guisantes.
Pechuga de pollo a baja temperatura con espárragos y cremoso de calabaza, naranja y curry.
Pannacotta de queso de Cabra con gel de frambuesa y espuma de chocolate.
Viernes 6 de marzo, 19.00hs
En The Box📌 Madrid
Puedes inscribirte en el link de nuestra bio o en www.lecuine.com/thebox
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Corredera Baja De San Pablo 4
Madrid
28004
Horario de Apertura
| Lunes | 10:00 - 20:00 |
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| Miércoles | 10:00 - 20:00 |
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