Nekanda

NUESTROS PROVEEDORES

Como ya sabeis, en Nekanda todas nuestras materias primas son ecológicas procedentes de pequeños productores y hoy queremos hablar de unos de nuestros proveedores, Mont-soliu.

Mont-soliu es una plataforma de productores a...rtesanos de todo el estado que permite poner en contacto al consumidor con el elaborador y comprar directamente todos sus productos.
Cuentan con un apartado de productos ecológicos,con certificados oficiales en producción ecológica, en el que podemos encontrar carnes ( ternera, cerdo, buey,cordero...), embutidos, pastas frescas, setas, pollos y huevos.

La calidad en todos sus productos es escepcional, contamos con practicamente toda la gama y realmente,SE NOTA. Y si os queda alguna duda, pasaros por Nekanda y degustar alguno de nuestros platos, notareis la diferencia.

http://www.montsoliu.com/es/produccion-ecologica

Productos ecológicos comercializados en Mont-Soliu Productos ecológicos comercializados en Mont-Soliu, con todos los detalles de los productores, tipo de producción y formatos de venta. Descúbrelos ahora

Estamos de estreno, ¡ NUEVA CARTA !

Ven y prueba nuestras nuevas ensaladas,

-Ensalada de gambas y mango.
-Ensalada de pato Estilo oriental.
-Ensalada Nicoise tibia con solomillo de buey.

descubre los pimientos del piquillo rellenos de carabineros y pide que te preparemos un auténtico Steak Tartare, ¡ te sorprenderas !

" - ¿ Cuál crees que será la nueva tendencia gastronómica ?
- Quizás ahora lo que está pasando en toda Europa es una especie de regresión. Nos estamos preocupando más por tener productos locales. Quitamos los insecticidas, queremos productos hechos de forma artesanal,manual. Esa es la actual tendencia y tambien la futura, volver a la PUREZA "

Pues aquí lo teneis, productos naturales, sin insecticidas, pureza... ¡ Esa es la nueva tendencia y eso somos en NEKANDA !,y no lo decimos nosotros, lo dice Arnaud Guerpillon, chef de chefs y director técnico de Le Cordon Blue Madrid, en un artículo para Vogue España que se publica en su ejemplar de este mes.

http://comunicacioninstitucional.ufv.es/la-prestigiosa-escuela-de-cocina-le-cordon-bleu-madrid-gradua-su-segunda-promocion/ #.T86JK1Jd2ut

Asi que ya sabeis, si quereis disfrutar de lo último en tendecias gastronómicas rodeados de un ambiente cálido, tranquilo y acogedor, no os lo penseis más y veniros a NEKANDA.