Passaparola Ristorante

Hay platos que se piden por curiosidad.
Y se repiten por vicio.😏

Ravioli Caprino e Melanzane:
Queso de cabra, bacón, berenjena, cebolla caramelizada, pulpa de tomate y pecorino.

Un plato con personalidad,
de esos que se salen de lo habitual y
consiguen que vuelvas a pedirlo la próxima vez.

💚🤍❤️

🍰 El Tiramisú no necesita presentación en Italia.
Solo una cuchara. 🇮🇹

Su nombre significa literalmente “levántame el ánimo” y nació en la región del Véneto, donde empezó a hacerse famoso entre cafeterías y trattorias italianas por su mezcla de café, cacao y mascarpone.

¿Y el mascarpone?
Un queso italiano suave y cremoso, típico del norte de Italia, elaborado con nata y famoso por darle al tiramisú esa textura que prácticamente se deshace sola.

El nuestro sigue la receta classica:
capas de bizcocho impregnado en café, auténtico mascarpone y cacao.

Un capricho no hace daño a nadie. 😏
💚🤍❤️

🦐 Hay platos que parecen demasiado bonitos para tocarlos.
Los Girasoli di Langostino duran exactamente… tres segundos así.

Pasta negra rellena de langostino, con sepia, tomates cherry, ajo y gambón flambeado al vino blanco.

Un plato elegante, con sabor a mar y ese punto italiano que te hace comer más despacio al principio…
y pedir pan al final. 😏

Muy de costa italiana.
Muy de “déjame probar eso”.

💚🤍❤️