Recetas de comida y postres

🥗🍗Delicia de ensalada griega de pollo con aguacate 🍗🥗

Ingredientes:

2 tazas de pechuga de pollo cocida, desmenuzada
1 aguacate grande, cortado en cubitos
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 pepino, cortado en cubitos
1/4 cebolla morada, en rodajas finas
1/2 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso y partidas por la mitad
1/4 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta para probar
Perejil fresco para decorar
Direcciones:

En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, el aguacate cortado en cubitos, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada y las aceitunas Kalamata.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar.
Espolvorea queso feta desmenuzado encima.
Adorne con perejil fresco.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo Total: 15 minutos

Kcal: 320 kcal | Porciones: 4 porciones

Receta ensalada de mango y aguacate! 🥭🥑😋

Ingredientes:
• 2 mangos maduros, pelados, y picados
• 2 aguacates maduros, pelados, y picados
• 1/4 de taza de cebolla morada, finamente picada
• 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
• Chile quebrado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta, al gusto

Procedimiento:
1. En un tazón de mezcla, combina los mangos picados, aguacates picados, cebolla morada picada, cilantro picado y chile quebrado.
2. Agrega el zumo de limón sobre la ensalada
3. Sazona la ensalada con sal y pimienta.
4. Cubre el tazón y refrigera la ensalada de aguacate y mango durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡¡¡Listo!!!

Costillas a la BBQ😋😋😋🌲❤️😋🧑‍🍳
Ingredientes:
60 g de mantequilla
1/2 taza de cebolla picada
1 cdita de ajo picado
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de vinagre blanco
1/4 taza de salsa ketchup
4 cdas de salsa inglesa
2 cdas de jugo de limón
1 cdita de sal
1 kg de costillas de cerdo
Pimienta al gusto
Preparación:
1. En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la ketchup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.
2. Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante 3 horas aproximadamente.
3. Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180° C hasta que estén bien cocidas