ASUMAD

En la próxima cata de viviremos un experiencia muy especial que no os debéis perder!!! Nos adentraremos en el universo del Vino de Pago Certificado, la máxima expresión del terroir y la categoría más exclusiva del vino español.

La presentación correrá a cargo de Isabel Turrado, secretaria de la
Unión de Vinos de Pago Certificados, y junto con las personas responsables de enología de Bodegas Vizar , Pago de los Balagueses, Bodega Vera de Estenas y Pago de La jaraba profundizaremos en la personalidad e identidad de cada uno de sus Vinos de Pago.

Día: Miércoles 27 de mayo
Hora: 18:00
Lugar: C/Mártires Concepcionistas 19.
(Escuela Española de Cata)


*Actividad formativa exclusiva para sumilleres de ASUMAD.

Ayer tuvimos la oportunidad de sumergirnos en una cata muy especial guiados por Julián Xu, enólogo de Bodegas y Viñedos Alilian, donde recorrimos cinco zonas muy diferenciadas entre sí en Ribera del Duero descubriendo cómo cada una imprime su propia identidad en el vino.

Seguimos ampliando conocimientos!!!



*Actividad formativa exclusiva para sumilleres de ASUMAD.

Os anunciamos una nueva Masterclass en !!!

Bodegas Pinord España MX nos hablará de la tradición vitivinícola de la Denominació d'Origen Penedès y la viticultura basada en la biodinámica que trata el viñedo como un organismo vivo de la que está bodega ha sido pionera en España.

Os esperamos para disfrutar y aprender juntos de esta interesante actividad.

Día: Martes 7 de Abril
Hora: 18:00
Lugar: C/Mártires Concepcionistas 19.
(Escuela Española de Cata)


*Actividad formativa exclusiva para sumilleres de ASUMAD.

Todo empieza en el viñedo… y así nos lo mostrará Julián Xu, enólogo de Bodegas y Viñedos Alilian , con una cata basada en su filosofía de elaboración.

Desde viviremos una actividad donde las cepas viejas que sobrevivieron a la filoxera en pequeñas parcelas muestran la expresión más pura de cada añada en el vino.
No os perdáis esta interesante cata!!!

Día: Lunes 30 de Marzo
Hora: 18:00
Lugar: C/Mártires Concepcionistas 19.
(Escuela Española de Cata)


*Actividad formativa exclusiva para sumilleres de ASUMAD.