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🥔 Batatinhas Crocantes na Air Fryer: Simples, Rápidas e Irresistíveis! ⚡🍽️

Ingredientes (Serve 6):
4 batatas grandes (bem lavadas) 🥔

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 🫒

1 colher (chá) de alho em pó 🧄

1 colher (chá) de ervas secas (tipo chimichurri, tomilho ou orégano) 🌿

1/2 colher (chá) de sal 🧂

Modo de Preparo:
Fatie as batatas:
Corte as batatas com casca em rodelas finas de aproximadamente 0,5 cm de espessura.

Remova o amido:
Coloque as fatias em uma tigela com água fria por 10 minutos. Depois, escorra e seque bem com papel-toalha ou pano limpo.

Tempere com amor:
Em uma tigela, misture as fatias secas com azeite, alho em pó, ervas e sal. Mexa bem para que fiquem todas envolvidas.

Hora da Air Fryer:
Disponha as fatias na cesta da air fryer em uma camada única. Asse a 200 °C por cerca de 18 minutos, mexendo ou sacudindo na metade do tempo.

Douradinhas e perfeitas:
Se desejar mais crocância, deixe por mais 2 minutinhos. Ficarão douradas por fora e macias por dentro!

Sirva e aproveite:
Perfeitas como acompanhamento, lanche da tarde ou entrada leve!

⏱️ Tempo de preparo: 15 minutos
🔥 Tempo de air fryer: 18 a 20 minutos
🍽️ Serve: 6 porções

Pega essa dica! 💡

🥄 Farofa de Banana com Couve

Ingredientes:
• 2 bananas-da-terra maduras (ou nanica firme), cortadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 xícara de bacon em cubinhos (opcional)
• 1/2 maço de couve fatiada fininha
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

⸻

Modo de preparo:
1. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga com o azeite.
2. Doure o bacon (se for usar), depois adicione a cebola e o alho e refogue bem.
3. Acrescente os cubos de banana e deixe dourar levemente, mexendo com cuidado para não desmanchar.
4. Coloque a couve fatiada e refogue por 1 minutinho até murchar.
5. Adicione a farinha aos poucos, mexendo bem para incorporar.
6. Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
7. Sirva quentinha como acompanhamento!