ASPACE LUGO

✨ Aprendendo novas técnicas texturizadas ✨

Na terceira sesión do noso ciclo formativo en alimentación dende ASPACE Lugo tocou poñer as mans na masa cun obradoiro práctico da man do nutricionista, David Torres.

A través da experimentación e da creatividade, descubrimos novas maneiras de achegar sabor, cor e variedade aos pratos adaptados, empregando ingredientes sinxelos e saudables.

Durante o taller:
▫️ Experimentamos con diferentes sabores elaborados a base de vexetais e especias.
▫️ Aprendemos a adaptar preparacións a distintas texturas sen perder atractivo nin sabor.
▫️ Descubrimos como empregar hidratos de carbono e legumes para crear pratos ricos en proteína de maneira equilibrada.
▫️ Traballamos combinacións orixinais, saborosas e visuais para facer das comidas unha experiencia máis atractiva.
▫️ Compartimos ideas prácticas para elaborar pratos creativos pensados para todos os padais.

Unha sesión dinámica, participativa e moi enriquecedora, na que comprobamos que a alimentación adaptada tamén pode ser saborosa, colorida e chea de posibilidades.

Queremos agradecer especialmente a .supermercados pola súa colaboración e por facilitarnos todos os alimentos necesarios para poder experimentar, crear e seguir aprendendo xuntas nesta formación.

💙 Seguimos aprendendo, creando e compartindo recursos para unha alimentación máis segura, nutritiva e inclus