Ediciones Alfar

¿Y si te dijéramos que Jerez existía como tierra del vino antes incluso de que existiera la ciudad?

Hay lugares donde la gastronomía se aprende.
Y hay lugares donde la gastronomía se hereda.

Jerez en la mesa no es solo un libro de recetas. Es un viaje por las viñas, las casas bodegueras, los tabancos, las ventas y las cocinas familiares que han dado forma a una de las culturas gastronómicas más singulares de España.

🍷 ¿Por qué un fino acompaña tan bien a unas papas aliñás?
🍲 ¿Qué historia esconde un ajo caliente?
🏡 ¿Cómo vivían quienes levantaron la cultura del vino de Jerez?
✨ ¿Por qué aquí cada plato tiene su vino?

Más de 200 páginas de historia, tradición, fotografías espectaculares y recetas que hablan de una ciudad que lleva más de tres mil años haciendo del vino una forma de entender la vida.

Porque algunos libros se leen.
Este se saborea.

📖 Jerez en la mesa. Retrato gastronómico de una ciudad y sus vinos. Con el inconfundible toque de Sergio Escrivá Fenollosa y Viva la Gula. Editado por Ediciones Alfar

La revista nacional Qué Leer se hace eco de la pasada novedad que lanzamos en noviembre: 'RELATOS CADAVÉRICOS DE UNOS PERROS EXQUISITOS' 😍 Enhorabuena a sus autores.

Rafael Morales Astola Transirel Alotas Zaid Paco Oliver

Relatos cadavéricos de unos perros exquisitos Acérquese a la luz de esa lámpara que alumbra a seis seres extraños y encontrará exactamente lo que el título promete. “Relatos”, por su estructura de cuentos que empezaron como un inocente juego de escritura en el que personajes, espacios y rocambolescas palabras fueron permeando de histor...