Qualitat integral

De vegades cal continuar estudiant

Bones festes!!!!!!!!

L’altre dia dinant a un restaurant, en el qual per cert, fan unes molt bones paelles, em vaig fixar que cada vegada que des de la cuina deixaven un plat el mostrador , movien una targeta que la col·locaven el costat del plat.
Una vegada havent dinat, els hi vaig preguntar què es el que feien.
Els cartells amb la T són per les taules de la terrassa i els cartells de C, per les taules interiors.
Els hi vaig dir que em sembla una molt bona idea: la van pensar ells mateixos.
Els hi vaig comentar què havien millorat:
- Gestió visual: aconsegueixen transmetre, en un temps breu, les dades necessàries.
- Millora de la comunicació.
- Millora d’ubicació.
- Creació d’un estàndard perquè tots treballin igual.