Vegetalia

Ets el que menges. Així que, millor no siguis ràpid, barat, fàcil o artificial! ;)

Quina és la vostra recepta preferida de quinoa? Aquest pseudocereal va ser l’aliment principal de les cultures precolombines, i avui ja el mengem a tot el món. Sense gluten (apte per a celíacs) i riquíssim en nutrients!

Recepta de la setmana: mill amb salsa verda i llevat nutricional. Heu vist quina pinta? Nyam!

Vegetalia | Mill amb Salsa Verda i Llevat Nutricional En una cassola amb una mica d’oli saltar la ceba picadeta amb una mica de sal uns 10′ aprox. afegir l’all i les verdures talladetes 5′ més i incorporar el mill prèviament rentat i la fulla de llorer, remoure tot junt 2-3′ i afegir l’aigua. Coure 20′ i incorporar la cúrcuma el pebre negre i una mica…

Heu tastat mai la kale deshidratada? És l’últim crit en alimentació saludable i raw! Les nostres xips, amb gust i textura realment sorprenents, vénen de les cols kale ecològiques que cultivem al nostre hort de Castellcir!
http://vegetalia.com/productes/producte/1375/kale-xips-bio

Vegetalia © 2014 Vegetalia Mas Montserrat, s/n 08183 Castellcir, Barcelona · Tel. 900 161 632 · Fax 93 866 82 98 · [email protected] · Avís legal

Els llibrets de seitan i formatge amb arròs integral i salsa de bolets és un dels plats principals més demanats de la nostra carta de Restaurantes Vegetalia. Ja els heu provat?

Com podem fer més saludables els nostres plats? Amb GERMINATS! Són desintoxicants, ajuden a restablir la flora intestinal, aporten enzimes que faciliten la digestió, ajuden a augmentar les defenses... què més podem demanar d’aquests aliments que encara són vius quan els consumim?

SI US AGRADEN ELS PÈSOLS...

Us encantarà aquesta recepta primaveral que hem publicat a ETS EL QUE MENGES amb arròs basmati i gingebre! Un plat molt fàcil, complet en nutrients, lleuger, saciant i gairebé emocionant! ;)

Bol primaveral amb aromes del “rei de les fragàncies” Ja ha arribat la primavera, l'estació de les flors i les aromes. La primavera fa una olor especial, convida a sortir per gaudir del sol, i les tertúlies a les terrasses es converteixen en un esdeveniment social habitual, i tot això entre aromes de verd, flors, fruites, llum. Canvi d'estació,...