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Nuevas recomendaciones dietéticas en Estados Unidos 🇺🇸

Las nuevas guías nutricionales suponen un cambio relevante respecto a los modelos clásicos que hemos visto durante décadas.

Algunos puntos clave:

✔ Se refuerza el mensaje de priorizar alimentos reales frente a productos ultraprocesados.
✔ Aumenta la recomendación de proteína, situándose en torno a 1,2–1,6 g/kg de peso corporal, reconociendo su papel clave en la salud metabólica, la masa muscular y la saciedad.
✔ Los cereales pasan a un segundo plano, recomendándose en menor proporción y preferentemente integrales y sin procesar.
✔ Aunque el límite de grasas saturadas se mantiene en el 10 %, se incluyen lácteos enteros y carnes sin demonizar su consumo, dentro de un patrón alimentario equilibrado.

No es un modelo perfecto ni exento de debate, pero sí un cambio de enfoque interesante, más alineado con la evidencia actual y con patrones de alimentación basados en alimentos sencillos y reconocibles.

La clave, como siempre, está en el contexto, la calidad del alimento y la aplicación real en el día a día.

¿Crees que este cambio ayudará a mejorar los hábitos alimentarios reales de la población? ⬇️

Arrancamos con nuevas formaciones.

Un gran reto que debemos empezar en la restauración colectiva: reducción del desperdicio alimentario.

Sabemos que cada acción cuenta, y por eso apostamos por la formación y la implicación de todos los equipos.

Inicio en el trabajo de los ODS.

Con estas fiestas de fin de año vamos a cerrar un año lleno de sorpresas, caminos duros que han estado un éxito, satisfacciones espectaculares que te alegran el día, nuevos proyectos que están empezando y otros que deben empezar y un sin fin de cosas que no terminaría. Muchas emociones y cambios han habido!!
Todo ello no sería posible sin nuestros clientes que siguen confiando con nosotros y todo el equipo Aleanutri y colaboradores que luchan para mantener viva nuestra esencia de trabajo personalizado, servicio y mejora continua. Nos gusta estar a vuestro lado.

Felices Fiestas!!🎄