Tortuga.bcn

Nos gusta poner en valor la grandiosa labor que hacen nuestros compañeros del Projecto Tamar.
Una asociación dedicada a la conservación marina desde los años 70. Nosotros aportamos una pequeña parte de nuestro beneficio. ¿Te gustaría aportar? (link bio)

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Nos encanta valorizar o grande trabalho que fazem nossos companheiros do Projeto Tamar.
Uma ONG dedicada a conservação dos animais marinhos desde os anos 70. Nós ajudamos com uma pequena parte do nosso lucro, gostaria de fazer parte dessa história?

TORTUGA RESTAURANT
Cocina creativa. Con hambre de mundo.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 710, Barcelona

¿Puede un plato tener acento asiático, corazón mediterráneo y alma de tortuga? 🐢

Sí. Y se llama panceta de cerdo braseada.

📍 Solo en Tortuga.

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¿Un plat pot tenir accent asiàtic, cor mediterrani i ànima de tortuga? 🐢

Sí. I es diu cansalada de porc brasejada.

📍 Només a Tortuga.

TORTUGA RESTAURANT
Cocina creativa. Con hambre de mundo.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 710, Barcelona

✈️ VIAJAMOS A FRANCIA SIN MOVERNOS 🇫🇷

Uno de nuestros favoritos: ✨ El huevo perfecto.
Recorrer Francia a través de platos de Le Cordon Bleu es una buena idea.

Te llevamos lejos sin salir de la mesa. 🐢

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✈️ WE TRAVELED TO FRANCE WITHOUT MOVING 🇫🇷

One of our favorites: ✨ The perfect egg.
Exploring France through Le Cordon Bleu dishes is a great idea.

Dishes that take you far away without leaving the table. 🐢

TORTUGA RESTAURANT
Cocina creativa. Con hambre de mundo.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 710, Barcelona

🇮🇹 Un viaje a Italia. Con parada en La Mancha. 🧀

Nuestro arancini lleva risotto de setas y queso manchego.
Un clásico italiano con alma mestiza. 🐢

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🇮🇹 A trip to Italy. With a stop in La Mancha. 🧀

Our arancini is made with mushroom risotto and Manchego cheese.
An Italian classic with a mixed soul. 🐢

TORTUGA RESTAURANT
Cocina creativa. Con hambre de mundo.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 710, Barcelona

PULPO DE STRACCIATELLA 🐙

Sí, leíste bien. En Tortuga, el pulpo no va con patata, sino con stracciatella cremosa, salchichón ibérico, y una vinagreta de manzana y pimiento amarillo. Todo coronado con aceite de eneldo y brotes frescos.

Sorpréndete desde el primer bocado. 🍽️

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POP DE STRACCIATELLA 🐙

Sí, has llegit bé. A Tortuga, el pop no va amb patata, sinó amb stracciatella cremosa, llonganissa ibèrica, i una vinagreta de poma i pebrot groc. Tot coronat amb oli d'anet i brots frescos.

Sorprèn-te des del primer mos. 🍽️

TORTUGA RESTAURANT
Cocina creativa. Con hambre de mundo.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 710, Barcelona