Restaurante La Ereta

Restaurante La Ereta

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16/06/2026

Este plato empieza con una lengua de ternera guisada durante 5 horas.

La trabajamos con jugo de carne, puré de chirivía avainillado, sumac, café espolvoreado y una hoja de pak choi.

Es un plato muy nuestro: fondo, paciencia, algo de dulzor, un punto ácido, un final ligeramente amargo y mucho sabor.

De esos platos que parecen sencillos cuando llegan a la mesa, pero que llevan muchas decisiones detrás.

Photos from Restaurante La Ereta's post 06/06/2026

Hay días en Alicante que se viven distinto.

Hay días en Alicante que se viven distinto.

La ciudad se llena de luz, pólvora, encuentros y tradición. Y desde La Ereta, todo se contempla de otra manera: con Alicante a los pies, el Mediterráneo al fondo y una mesa preparada para dejarse llevar.

Del 20 al 29 de junio, tendremos un menú especial de Hogueras y fuegos artificiales para celebrar estos días desde un lugar único.

Una propuesta pensada para vivir Alicante desde la cocina, el paisaje y la emoción de sus fiestas. Con producto alicantino, cocina de temporada y la mirada honesta y mediterránea de La Ereta.

Menú especial para Hogueras y las noches de fuegos artificiales
Del 20 al 29 de junio.

Celebra Hogueras desde La Ereta.

Photos from Restaurante La Ereta's post 04/06/2026

22 años.

Se dice pronto, pero dentro caben muchas cosas.

Caben menús que cambiaron con la temporada, productos que llegaron de muy cerca, platos que nacieron de una idea y acabaron formando parte de la memoria de alguien.

Caben también los equipos que han pasado por esta casa.
Las manos que han cocinado, servido, explicado, corregido y cuidado cada detalle para que La Ereta siga siendo La Ereta.

Y caben, por supuesto, todas las personas que os habéis sentado en nuestras mesas.

Quienes vinisteis a celebrar.
Quienes vinisteis a descubrir.
Quienes volvisteis.
Quienes regalasteis una comida.
Quienes nos elegisteis para un momento importante.

Cumplimos 22 años mirando Alicante desde un lugar privilegiado, con el Mediterráneo al fondo y la misma ilusión de seguir contando nuestro territorio desde la cocina.

Gracias por formar parte de esta historia. Por muchos más.

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Teléfono

Dirección


Parque De La Ereta, S/n
Alicante
03001

Horario de Apertura

Lunes 20:30 - 23:00
Martes 20:30 - 23:30
Miércoles 20:30 - 23:30
Jueves 13:30 - 17:00
20:30 - 23:45
Viernes 13:30 - 23:00
Sábado 13:30 - 17:00
20:30 - 23:45
Domingo 13:30 - 17:00