Zozo kitchen
Share
رول اللحم بالجبن:
المقادير. ١/٢ ك لحم مفروم
بصله مفرومه_ بهارات
معلقتين بقسماط
ثوم بودره - بصل بودره
فلفل اسمر -رشة جوزة الطيب_حبهان مطحون
رشة قرفه
الحشو:
جبن شيدر جبن كريمي جبن موتزريلا جبن رومي
الطريقه:
تفرد خليط اللحم علي ورق فويل ونضع رول استريتش قبل الغويل يكون افضل وتفرد عليها الجبن ويلف
يدهن قالب اوطاجن بالزيت
توضع في الفرن علي درجة حراره ٢٠٠ لمدة ١/٢ ساعه
تخرج من الفرن ونفط الغويل وبعد أن تهدأ تقطع ترنشات
وبالهنا
طريقة عمل طاجن كفتة فراخ:-
المقادير :-
٤صدور فراخ بدون عظم
٢ معلقة كبيرة بقسماط
بصلة متوسطة
توم بودر وبصل بودر
فلفل اسمر
ملح
بهارات
رشة جوزة الطيب
حبهان مطحون
الحشو:-
جبنة شيدر , جبنة موزاريلا او جبنة كريمي أو مثلثات حسب الرغبة
طريقة التحضير:-
يفرم البصل اولا ثم تفرم الفراخ معها
نضيف كل المكونات السابقة و تخلط جيدا فيما عدا الجبنة
يحضر طاجن بدهن زيت
نضع نصف كمية الخليط ثم نضع طبقة من الجبن ثم طبقة أخري من الفراخ
تدخل الفرن حوالى ٣٠دقيقة على درجة حرارة 200 وتقطع وتقدم
19/11/2018
الصور لوحدها تجوع 😋😋😋
Click here to claim your Sponsored Listing.
Telephone
Website
Address
Home
Cairo
12345
