GourMet

اخطاء تجعل الFranchise سبب خسارتك وليس نجاحك

يغامر بعض اصحاب المشروعات بعمل ال franchise اعتماداَ فقط على نجاح مشروعهم بدون عمل دراسة قوية للفكرة وبدون وضع أسس ومعايير تضمن نجاحهم مما يؤدى الى فشل الفكرة والخسارة الكبيرة👎

هناك بعض الخطوات التى تساعد على نجاح استراتيجة ال franchise👇

اولا : خطوات تحضيرية قبل الاعلان عن فتح باب التقديم لل Franchise✅

- تحديد المعدات المستخدمة وبدائلها فى حاله عدم وجودها
- الالتزام بنفس مواعد ال opening و closing للفرع الرئيسي
- الالتزام بنفس الديكور واللوجو
- الالتزام بنفس طريقه التغليف او Packing
-الالتزام بنفس معايير صناعة المنتج
-تأهيل فريق العمل ليصبح قادر على تدريب آخرين

ثانيا : قبل كتابه العقد مع صاحب ال franchise الذى تم اختياره✅

- طلب منه عمل دراسة للسوق
-طلب عمل دراسه لموقع ال Franchise ولابد من موافقتك على الموقع
-تحديد هل طلبه لل franchise لفرع واحد ام منطقة كاملة ام محافظة

ثالثا : اجراءات عن عمل الاتفاقية✅

- تحديد هل ستمده بالخامات
-تحديد المصاريف الادارية مقابل ادارتك
-ضمان الا يخالف المعايير التى تم تحديدها من قبل الاتفاق لانه فى حاله اختلاف المعايير سيتغير المنتج
-تحديد الخطه المستقبلية له
-تحديد وقت معين لدفع الاراباح الشهرية

رابعا : بعد البدء فى الFranchise ✅

يقع عليك عاتق المتابعة المستمرة والاختبارات للتاكد من تنفيذ كلما سبق وبالتالي المحافظه على اسم البراند الخاص بك وجودة المنتج

اذا قمت بعمل هذه الخطوات فستضمن نجاح فكره ال Franchise بكل سهولة وتكرارها والتوسع بها

التسويق الشفهي او ما يقال عنه ال Word of mouth مؤثر قوي فى حجم عملائك 👇

قوة ال word of mouth فى انه لا يمكن التدخل فيه من خلالك هو رأي العميل بناء على تجربته فى مطعمك او الكافيه الخاص بك لذلك هو سلاح ذو حدين ✌

عندما يذهب احد العملاء ويقوم بتجربة منتجك فهو يشارك التجربة مع أصدقائه ومعارفه وهذا يؤثر بالسلب او بالإيجاب عليك

فاذا كان العميل راضي كل الرضا عن منتجك فسيكون التأثير إيحابي وله فاعليه قوية✅
اما اذا رأى عيوب فى المنتج فكل عميل ستخسره ستخسر امامه على الأقل 10 عملاء آخرين ❌

فلذلك عليك الإهتمام بكل ما يخص منتجك من طريقة تصنيع وجودة وسعر وطريقة تقديم وتوصيل💪

وايضا عليك الاهتمام بالموظفين سواء داخل مطعمك او حتى موظفين التوصيل لانهم يمثلون منشأتك من حيث النظافه والترتيب والمظهر 😊

كلها عوامل تؤثر فى راي العميل وهنا يكمن اهمية دورك فى الحفاظ على رضا العملاء وحتى وان وجد اى خطا يجب تصحيحه فورا وتفادي تكراره مرة اخرى ✅