Food Click
Share
16/03/2021
مين مبيحبش السجق؟ وخصوصا بقى لو مع شوية مكرونة بالصلصة! جربيه بطريقتنا وهتاكلي صوابعك وراه!
المكونات:
٤٠٠ جم مكرونة بينا نصف سلق
ماء سلق المكرونة
٥٠٠ جم سجق قطع
١ فلفل أحمر حار مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢ كوب طماطم مفرومة
٤٠٠ جم بسلة مجمدة
نصف كوب كزبرة مفروم
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقة كبيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
يشوح السجق في زيت الزيتون حتى يحصل على لون ذهبي. يضاف الثوم والفلفل الحار وتشوح المكونات. تضاف البسلة وكل التوابل وتشوح المكونات سريعاً ومن ثم تضاف الطماطم والكزبرة. يترك الخليط على النار دقائق ومن ثم تضاف المكرونة وتقلب جيداً مع كل المكونات. يضاف القليل من ماء سلق المكرونة ليساعد على تمام النضج وتجانس النكهات.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Cairo
Opening Hours
| Monday | 8am - 3pm |
