Wasfat
Share
كيك القهوه 🥰😋😋
*المقادير:
٢ كوب دقيق منخول
٢ م ك كاكاو خام
٢ م ك قهوه
م ك بيكنج بودر
رشه ملح
١كوب سكر
ا كوب زيت
كوب الا ربع مايه دافيه
٤ بيضات
م ص فانيليا
*الصوص:
كَوب لبن
٢ م ك سكر
م ص قهوه
م ص كاكاو
الكريمه :
كوب لبن مثلج
نص كوب كريم شانتيه خام أو كيس دريم
رشه نسكافيه عشان تاخد طعم القهوه في الكريمه
الطريقه :
في الخلاط البيض والفانيليا والزيت والسكر ونصرب كويس وبعدين نضيف المايه الدافيه ونصرب كويس جدا
نكون محضرين بوله فيها المواد الجافه كلها وننزل بالخليلط كله ونقلب كويس ونكون مجهزين الصنيه مدهونه وتدخل الفرن سخن على ١٨٠ درجه
الصوص
اللبن مع السكر والقهوه ونقلب كويس ويغلي وأول ما الكيك يخرج يهدأ ١٠ دقايق ويكون الصوص سخن نحطه على الكيك
الكريمه
اللبن المثلج وعليه رشه نسكافيه مع الكريمه ونضرب كويس جداااا لحد لما تتقل ونحط الكريمه على الكيك ولو عندنا شيكولاته خام نبشرها عليها ونرشها أو قهوه زي ما نحب
وتدخل الثلاجه وتتقدم والف هنا 🥰🥰😋😋
10/07/2020
كرواوسون بيتى بطريقتى 😋😋
المقادير
نص كيلو دقيق ( ٣ كوب ونص )
كوب وربع مايه دافيه
م ص خميره
٢ م ص لبن بودر
م ك كريم شانتيه
م ك خل
٣ م ك زيت
ربع كيلو زبده للفرد (كوب)
رشه ملح
نص م ص بيكنج بودر
ربع م ص بيكنج صودا
م ص فانيليا
بيضه
ربع كوب سكر
الطريقه
فى العجان أو المضرب الكهربى أو الايد هنضرب كويس المايه مع السكر الخميره والزيت والخل كويس جدا لحد لما السكر يدوب هو والخميره وبعدين ننزل ببيضه والفانيليا ونضرب وبعدين نكون مجهزين الدقيق عليه البيكنج بودر والصودا والكريم شانتيه واللبن البودر وننزل بكل ده شويه شويه ونعجن على اقل سرعه لحد لما العجينه تلم وتبقى طريه ونشتغل فيها على طول هنفردها مستطيل ونفرد عليها الزبده متكنش سايحه تكون خارجه من الثلاجه عشان مش تبادل الدنيا ونطبق العجين ونفرد بلنشابه ونطبق ١٠ مرات عشان تعمل طبقات وبعدين نفردها دائرة ونقسمها على مثلثل وبعدين نلفها ونحشيها زى ما نحب ونسبها تخمر وبعد ماتخمر ندهن وشها برشه نسكافيه عليها معلقه لبن ورشه سكر ونقلبها وندهن الوش وبعدين تدخلها فرن ساخنه على درجه ٢٠٠ ونحطها فى الوسط لمده ٢٠ دقيقه وبألف هنا
05/07/2020
الكبسه بدبابيس الفراخ بطريقتى الخاصه 😋😋🙈❤
الطريقه هنا فى الفيديو 👇
https://youtu.be/aLMHX_hquh0
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Cairo
