LABRIS - Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskus

Euroopas tuvastastati Salmonella bakter kiirnuudlites kokku 13 riigis 🦠

Salmonella Stanley nakkuspuhangu kõige tõenäolisemaks allikaks on Reeva tootemärgiga nuudlitooted.

🚑 Kokku on haigestunuid 106 ning vähemalt 49 inimest on vajanud haiglaravi. Eestis on tuvastatud 9 haigusjuhtumit, neist 8 inimest on vajanud ka haiglaravi.

Eestis on Salmonella tuvastatud järgmistes toodetes, mis on tänaseks turult tagasi kutsutud:

🍜 Reeva veiselihamaitselised kiirnuudlid 60 g
partii: L0126
parim enne: 18.04.2027

🍜 Reeva kanalihamaitselised kiirnuudlid 60 g
partii: L0326
parim enne: 17.06.2027

Tarbijatel palutakse neid kiirnuudleid mitte süüa, vaid tagastada need kauplusesse või ära visata.

‼️Kõige olulisem on kiirnuudlite valmistamisel alati järgida pakendil toodud juhiseid – nuudlitele tuleb alati lisada keev vesi ning lasta neil piisavalt paisuda. Pakendil toodud juhiste järgimine aitab oluliselt vähendada haigestumise riski, ka juhul kui toode on Salmonella bakteriga saastunud.

Täismahus uudise lingi leiad kommentaaridest 👇

PAH-analüüsid nüüd LABRISes 🧪

LABRIS pakub alates 01.07.2026 PAH (polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud) analüüse meie enda laboris.

Varasemalt tehti PAH-analüüse allhankena, kuid nüüdsest tehakse analüüsid LABRISe Tartu instrumentaalanalüüsiosakonnas, et tagada sujuvam teenindus ja lühemad menetlusajad.

Tartu laboris teostatakse analüüsi järgmistes maatriksites: liha- ja lihatooted (sh kala), piimasegud ning imiku- ja väikelaste toit.

Teiste maatriksite (prooviliikide) analüüsid suunatakse jätkuvalt välislaborisse allhankena; teenuse hind selle tõttu ei muutu.

🔹 Teenuse hind: 147,76€ (km-ga)

🔹 Proovi kogus: optimaalne 500 g, minimaalne 200 g

📨 Lisainfo: [email protected]

ℹ PAH-id ehk polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud on saasteained, mis tekivad mittetäieliku põlemise käigus. Ühed olulisematest PAH-e tekitavatest toiduvalmistamise protsessidest on suitsutamine ja grillimine. Kuna PAH-id kahjustavad geene ja võivad tekitada vähki, tuleks nendega kokkupuutumist võimalikult palju vältida.

Täiendavat infot PAH-ide kohta leiad kommentaarides olevate linkide alt. 👇

📢 LABRISe laborite akrediteeringute muudatused alates 26.06.2026

Käesoleva aasta aprillis külastas Eesti Akrediteerimiskeskuse (EAK) hindamisrühm LABRISe laboreid Kuressaares, Tallinnas ja Tartus, et läbi viia järelevalvehindamine.

✅ Hindamise tulemusel kinnitati, et LABRISe laborid vastavad jätkuvalt kõikidele akrediteerimisnõuetele.

Akrediteerimisulatust on täiendatud ja laiendatud järgmiselt:

🔹 Akrediteeritud on polütsükliliste aromaatsete süsivesinike (PAH) määramine toidus GC-MS meetodil

🔹 Rasvasisalduse määramine toidus on lisatud paindlikku akrediteerimisulatusse

🔹 Nitritite ja nitraatide määramine (meetod KE-TJ-43, var.5 FIA) on laiendatud ka kalale ja kalatoodetele

🔹 Kvaternaarsed ammooniumiühendid (BAC, DDAC) on lisatud akrediteerimisulatusse

🔹 Lindude orthoavulaviirus 1 (Newcastle haiguse viirus) uuringud (meetod MA-TJ-3, var.4) on laiendatud uutele maatriksitele: organproovid (kops, trahhea, ajukude), allantois, trahheatampoon

Uute tunnistuse lisadega saab tutvuda kodulehel, lingi leiad kommentaaridest 👇

ℹ Info muudatuste ning paindliku akrediteerimisulatuse kohta:
Karis Helemäe
Kvaliteediosakonna juhataja
📞 738 6127
📨 [email protected]