Matchamurai

Avasta varakevadise korje umamisus ning kiviveskitega peenestatud matcha sametisus. Kõik meie premium matchad Jaapanist, Kyoto mägede vahelt taas e-poes saadaval:
https://matchamurai.ee/

Beautiful hand crafted matcha bowls, made in Japan. Browse the collection to make your matcha ceremony special:
https://matchamurai.ee/en/product-category/japanese-ceramic-matcha-bowls/

Matcha teed on aastasadu teatud kui ergutava ja tervistava omadustega jooki. Kõige väärtuslikumaks ja ainulaadsemaks peetakse matcha L-teaniini sisaldust. Matcha tee on üks väheseid toiduks tarvitavaid aineid, mis sisaldab palju L-teaniini: see on aminohape, mis toimides koos kofeiiniga aitab keskendunult ärkvel olla. L-teaniin vastutab ka umamise maitse eest ja seda aminohapet leidub kõige enam kevadistes värsketes lehtedes. Rahulikku keskendunud tunnet ei anna seetõttu kõik matcha pulbrid. Näiteks on suvel ja sügisel korjatud teelehtedes L-teaniini tase järsult langenud. Maitse muutub sellest vähem magusamaks ja kibedamaks. Tea ja tunne, mida jood.
Tule kuula matcha kohta meie järgmises töötoas 18.01: https://matchamurai.ee/matcha-tee-koolitus/matcha-workshop/

Meil on tulekul matcha koolitus Tallinnas, laupäeval, 4. oktoobril. Koolitusele vabanes kaks kohta - kui soovid osaleda, kasuta võimalust :) .

See on praktiline matcha tee koolitus, kus õpid valmistama matcha teed nii nagu seda tehakse Jaapanis. Saad kogeda hea matcha tee maitset, mis on umamirikas, kreemine ja vaid pisut mõrkjas. Iga osaleja saab endale ise matcha tee valmis vispeldada. Degusteerime erinevaid pulbreid ja kogeme maitsete erinevust. Grupi suurus kuni kuus inimest.
Lisainfo: https://matchamurai.ee/matcha-tee-koolitus/matcha-workshop/