La Filipina Postres

Brazo de Mercedes es un pastel enrollado tradicional de las Filipinas, hecho de merengue y un relleno suave de natillas. Su nombre es derivado de “brazo de nuestra Señora de la Misericordia” que es un título devocional común para María, madre de Jesus.

Este divino pastel puede ser considerado como uno de los favoritos de todos los tiempos en las Filipinas 🇵🇭

Prueba nuestra versión Filipina del "crème caramel". Típicamente cocinado en moldes de estaño llamados "llanera", es un postre básico en ocasiones especiales en las Filipinas. Tiene una textura cremosa que sabe a cielo en tu boca. ¡Delicioso! 😋👌