Alimentos Andinos JARAM

Elaborar pan con harinas de alimentos andinos como la quinua y el amaranto es una forma nutritiva y ancestral de enriquecer nuestra alimentación. Estas harinas no solo aportan un sabor único y textura suave, sino que también están llenas de proteínas, minerales y fibra. Gracias a su bajo índice glucémico y alto contenido de aminoácidos esenciales, este tipo de pan es ideal para quienes buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor. Además, es apto para personas con intolerancia al gluten si se elabora con ingredientes 100% libres de esta proteína.

Beneficio destacado:
La quinua y el amaranto son fuentes completas de proteína vegetal, ideales para dietas vegetarianas o veganas, ayudando a mantener la masa muscular y mejorar la recuperación.