Bocaditos & Dulces

Tarta de yogur Griego El yogur griego, con su cremosidad y sabor suave, se convierte en la base perfecta para este postre. Su ligero toque de acidez equilibra a la perfección el dulzor, aportando una frescura única. La textura suave y sedosa del relleno, junto con la costra de masa quebrada o galletas, crea una combina...

Complementa tu cena con un delicioso tronco navideño de chocolate.Pidelo con anticipación.

✨ Hoy les traigo, no una, no dos, sino TRES recetas que seguramente hará que sus corazones latan más rápido: Galletas de Zanahoria, Galletas de Red Velvet y claro Galletas con chocolate 🍪 ❤ ¿Listos para endulzar sus vidas? Si no puedes de la emoción con esta receta pon un “🍪 ” en los comentarios. Receta 👉🏻 Masa de galleta: 220g mantequilla Gloria a temperatura ambiente 360g de azúcar estándar 15ml de extracto de vainilla 2 huevos 2 yemas 540g de harina 5g de sal 7g de cocoa para red velvet 40g de chocolate blanco en grajeas para red velvet Colorante rojo para red velvet 40g de chispas de chocolate amargo para cacahuate 30g de cacahuate picado para cacahuate 50g de zanahoria rallada para zanahoria 1g de canela para zanahoria 1g de nuez moscada para zanahoria 30g de nuez picada ½ pieza de ralladura de naranja para zanahoria Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 200°C 2.Acremar mantequilla Gloria con el azúcar, una vez integrada agregar el huevo y la yema junto con el extracto de vainilla, agregar la harina junto con la sal, amasar a incorporar. 3.Dividir la masa en tres partes colocar en una la cocoa, el chocolate blanco y el colorante al gusto, en otra las chispas de chocolate y el cacahuate, en la última porción de masa la zanahoria, la nuez picada, ralladura de naranja y las especias. 4.Porcionar las tres masas y refrigerar por una hora. 5.Hacer un orificio a cada una y colocar el relleno correspondiente a cada una, congelar por 2 horas. 6.Hornear por 8 minutos y bajar la temperatura a 160°C y hornear por 8 minutos más. 7.Decorar al gusto con chocolate rosa, chocolate semi a margo y glaseado. Relleno: 300g de queso crema 50g de @mantequillagloria 40g de azúcar glass 5ml de extracto de vainilla 50g de crema de cacahuate para cacahuate 3g de ralladura de naranja para zanahoria Procedimiento: 1.Acremar el queso con el azúcar glass, la mantequilla Gloria y el extracto de vainilla, dividirlo en tres partes. 2.Dejar la primera al natural, la segunda combinarla con la crema de cacahuate y la tercera porción agregar ralladura de naranja. #postres #receta #paulinabascal #mantequillagloria #tips #cooking

¿No sabes que hacer con tus hijos este día del niño? 🧒🏼👧🏽Haz esta deliciosa receta de Buñuelos de Chocolate 🍫 al estilo Nuevo Orleans 🐸🫅🏾. ¡Crea recuerdos inolvidables con ellos haciendo esta receta tan WOW!✨🤍 Receta 👉🏻 Ingredientes: 170ml de agua tibia 65g de azúcar 1 cucharadita de levadura seca activa (3g) 422g de harina 2.5 g de sal 1g de canela molida 11g de cocoa 1 huevos 2.5 ml de extracto de vainilla 112 ml de leche evaporada 35 g de mantequilla 85 de azúcar glass (para decorar) Aceite para freír Procedimiento: 1.⁠ ⁠En un tazón, añadir agua tibia, azúcar y levadura y bata bien para combinar. Deje reposar durante unos 10 minutos, o hasta que la mezcla haya burbujeado y se haya vuelto espumosa. 2.En un tazón, tamice la harina, la sal, la canela y el cacao en polvo y reserve hasta que se necesite. 3.Batir con la pala, bata los huevos hasta que quede suave. Incorpora la vainilla y la leche evaporada. 4.A velocidad baja, incorpora la mitad de la mezcla de harina. Luego, vierte lentamente la mezcla de levadura y bate hasta que quede suave. 5.Agrega la mantequilla y bate hasta incorporar. Por último, añadir la mezcla de harina restante. Batir hasta que la masa esté suave y cohesiva; unos 2 minutos. 6.Cubra bien el recipiente con papel film y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas. 7.Cuando este lista para freír, forre una bandeja para hornear con borde grande con tres capas de toallas de papel y reserve. 8.Calentar el aceite, saca la masa del refrigerador. Retire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase una o dos veces, hasta que forme una bola ordenada. 9.Extienda la masa hasta formar un rectángulo y luego córtela en cuadrados. 10.Trabajando en tandas, fríe la masa hasta que se hinche y adquiera un color dorado, dándoles la vuelta a la mitad, aproximadamente de 30 a 45 segundos por cada lado. 11.Con una espumadera, transfiera los buñuelos a la bandeja para hornear preparada y repita con la masa restante. 12.Tamizar el azúcar glass #postres #recetas #beignets #disney #bakinglove