CEC Centro de Estudios Cuenca
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28/04/2026
Talller de hamburguesas al carbón: Recetas premium y salsas secretas 🍔🔥
En este taller 100% práctico te enseño cómo hacer las mejores hamburguesas al carbón con salsas y dips de un profesional
Que aprenderás?
📌 Hacer la carne: Blend 80/20 para que tus hamburguesas queden jugosas y deliciosas 🐄🐖
📌 Carbón: Control de temperatura de brasa y punto exacto de la carne 🔥🌡️
📌 Salsas: Las mejores salsas que dan vida a cada hamburguesa 🥫🥣🍯
📌 Dips e ingredientes: la selección de los mejores acompañamientos para tu burguer, desde los vegetales hasta un pulled pork jugoso 🥓🧀🥬🍅
📌 Incluye: Ingredientes y materiales, recetario digital, guía de compras y degustación de lo que preparaste 🧑🍳👨🍳
*No necesitas experiencia te enseño desde cero a como crear hamburguesas que venden 💰y gustan a todos 😎👍
📌 Te certificamos con avales nacionales e internacionales 📜 🏅
📍 Remigio Romero 1-50 y Lorenzo Piedra
🚨 Cupos limitados 🚨
Inscríbete ya 🤩 🤩 🤩
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Somos CEC Centro de estudios Cuenca, una escuela de emprendedores para emprendedores.
08/04/2026
Maestro Cevichero: Taller de Ceviches y Mariscos Fríos 🐟
¿Tu ceviche queda ácido, seco o sin sabor? ¿Quieres dejar de depender del restaurante y prepararlo mejor en casa? 👨🍳👩🍳
En este taller 100% práctico te enseño los secretos de la barra fría para que saques ceviches de restaurante con ingredientes de mercado.
¿Qué aprenderás?
- La base de todo: Leche de tigre, bases criollas ecuatorianas y peruanas, punto de sal, limón y ají sin que se "cocine" de más 🐟🦐🐚
- Cortes y frescura: Cómo elegir pescado, filetear, cortar en cubos y tratar camarón y mariscos para que queden en su punto 🔪🧅🍋🟩
- Recetas infalibles: Ceviche peruano clásico de pescado, ceviche de camarón ecuatoriano, ceviche jipijapa, ceviche de co**ha y un tiradito de pescado 🇵🇪🇪🇨
- Acompañantes que suman: Chifle, canguil, tostado, camote y salsa criolla bien hecha 🌶️🍠🫚
- Tips de negocio: Porcionado, conservación, costeo y cómo montar para vender 📈💰
* Incluye: Ingredientes y materiales, recetario con medidas exactas, guía de compras y degustación de todo lo que prepares 📝😋📋
* Te certificamos con avales nacionales en internacionales 📜🏅
*No necesitas experiencia. Te enseño desde cómo escoger los ingredientes hasta el emplatado final 👩🍳👨🍳
* Ideal para ti si: Quieres emprender con ceviches, amas los mariscos o solo buscas el ceviche perfecto para tu casa 🔥💥
📅 Fecha: 19 de abril
🕐 Horario: 08:00 - 12:00
📍Remigio Romero 1-52 y Lorenzo Piedra
🚨 Cupos limitados 🚨
Inscríbete ya! ✅
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Categoría
Contacto la escuela/facultad
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Avenida Remigio Romero Y Lorenzo Piedra
Cuenca
010150
