Gastronomía Pucesa

Un poquito de las preparaciones en la clase de panadería y pastelería 💯🤤

👨‍🍳🎒 ¡Bienvenidos de vuelta, chefs en formación!
La cocina de la PUCE Ambato los espera con nuevos retos, aprendizajes y mucho sabor. 🔥✨

¡Que este regreso esté lleno de pasión, creatividad y grandes recetas! 💛
¿Listos para una nueva aventura culinaria? 👩‍🍳👨‍🍳

✨Evento: Rescatando Tradiciones✨

📆Viernes 1 de noviembre
🕣De 11:00 a 14:00
📍Parque de las Flores

¡Ven y celebra nuestras tradiciones con nosotros!🎉

Disfruta de:

👑Elección de la Reina Colada Morada y el Rey Pan
🎨Elección de la Guagua de Pan más linda
📚Stands de explosiones de conocimiento culinario
🎶Presentación de la Orquesta de la Policía Nacional y del Grupo Tungurahua

Organizado por la Escuela de Gestión Culinaria de PUCE Ambato. ¡Te esperamos para compartir cultura, tradición y sabor!🌸🥖

👨‍🍳 ¿Te apasiona la gastronomía?

✅🍽️ Estudia Gestión Culinaria en la PUCE AMBATO y conviértete en un/a experto/a en sabores.

🍴🌐 Elabora cartas y menús que cumplan con los más altos estándares de nutrición y seguridad alimentaria.

💡 Ejecuta procesos de producción culinaria de forma eficiente, incluyendo la gestión de costos e inventarios.

🎓👣 Alcanza tu título de tercer nivel en solo dos años y deja tu huella culinaria

Escríbenos para darte más Info: https://bit.ly/Infopuce

📸✨ ¡Explorando Sabores del Mundo en ! ✨📸

Hoy nos aventuramos en un viaje culinario internacional con exquisitos platos de Colombia y Brasil. 🌎🍽️

🇨🇴 **Desde Colombia:**
- Bandeja Paisa: una explosión de sabores con frijoles, arroz, chicharrón, plátano maduro, y más.
- Ajiaco: una sopa tradicional llena de historia y sazón, perfecta para cualquier ocasión.

🇧🇷 **Desde Brasil:**
- Feijoada: un guiso de frijoles negros con cerdo, servido con arroz, farofa y naranja.
- Moqueca: un delicioso estofado de pescado con leche de coco, cilantro y un toque de amor brasileño.

Ven y disfruta de estos manjares que traen lo mejor de la cocina colombiana y brasileña. ¡Te esperamos para compartir estos deliciosos sabores contigo! 😋✨

En acabamos de concluir nuestra clase de pastelería y elaboramos tres tipos de postres espectaculares:

Number cake, latter cake y short cake🍰🍥

Cada uno de ellos es único y delicioso a su manera.

El Number cake es un pastel con forma de número, personalizado con frutas y crema. 1️⃣
El Later cake es un pastel relleno con capas de bizcocho y frosting de distintos sabores🅰️
Y el Short cake es un pastel con una base de galletas, fresas y crema batida🍰