Djou Fit Evolution

الحمية المثالية، أنقص وزنك بطريقة دائمة وصحيحة

🔴الجسم والوزن المثاليان هما طموح كثيرٍ من البشر، إما بهدف التمّتع بشكل جذاب، أو بهدف الوصول لجسم صحي خال من الأمراض كارتفاع السكر أو ارتفاع ضغط الدم. لذلك يعتمد هؤلاء على الأنظمة الغذائية المختلفة، ولكن يعاني كثيرون من عدم نزول الوزن على الرغم من اتّباعهم للحميات الغذائية. وسنتناول في هذا الفصل أهم المعتقدات الخاطئة حول نزول الوزن. يجب أن يكون النظام الغذائيّ الصحي نظاماً دائماً نستمر عليه طيلة حياتنا، لا أن يكون فترة ً طارئة ً ومؤقتة، فإذا لم تغير تفكيرك وعاداتك لتعتاد على تناول أطعمةٍ جيدةٍ وصحيةٍ دائما ً فلن تصل لنتيجة مُرضية، أو قد تصل لنتيجةٍ تعود بعدها أكثر وزنا ًمن ذي قبل.

🔴خمس خرافات عن تقليل الوزن

🔵 أولاً منع الأكل يقلل الوزن

من المعتقدات الخاطئة الشائعة بين الناس حول نزول الوزن أن ّمنع تناول الطعام يقلل الوزن، والحقيقة أن شعور الجسم بعدم توفر الغذاء الكافي القادم من الخارج يجعله يدخل فيما يعرف بحالة المجاعة، وهي حالة يحتفظ فيها الجسم بأكبر قدرٍ ممكن من الدهون ولا يتخلص منها. وقد يضحي الجسم بأعضاءٍ أخرى مثل العضلات أو الغلايكوجين في الكبد، لكنه لن يتخلص من الدهون أبدا ً. يحتفظ الجسم بالدهون كأنها زادٌ يقتات منه عند الحاجة، كشخص يسير في طريق سفر ومعه حقيبةٌ بها طعام كافِ.فالجسم يحتاج لهذه الدهون كي يبقى على قيد الحياة لأطول فترةٍ ممكنةٍ. إذاً، ماذا يجب على الإنسان أن يفعل في هذه الحالة؟ يجب عليه أن يأكل عدة مرات في اليوم ، فيأكل ست وجبات في اليوم، ولكن بشرطين

أن تكون الوجبة صغيرة.
خداع الجسم بإعطائه طعاماً كثيراً،لكن بسُعرات حراريةٍ قليلة.

🔵 ثانيا ًالأغذية خالية الدسم

تكمن المشكلة الرئيسية في الطعام مع السكر وليس مع الدهون، فالدهون مهمةٌ لتكوّن الهرمونات الضرورية لصحة الجسم، وأساسية لتكوّن الكولسترول المهم للقلب وللدماغ، كما تحتوي الدهون على فيتامينات كثيرة مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د وفيتامين ك.

ويؤدي منع الدهون لحرمان الجسم من كل هذه الفيتامينات، ومن كل البروتينات التي تصنّع من أجل المخ والجهاز العصبي. المنتجات منزوعة الدسم مليئة ٌ بالسكر والمواد الصناعية التي تستبدل بالدهون لتحسين طعمها، ويمكن ملاحظة ذلك عند مقارنة سعر تلك المنتجات مع سعر المنتجات كاملة الدسم، فالمنتجات خالية الدسم أقل ثمنا ً، لأن الدهن الموجود في الحليب يباع على شكل زبدة أو أي شيءٍ مفيد فهي تحتوي على كل فوائد الحليب.

🔵 ثالثا ًالميزان

لا يعد الميزان مقياسا ً لفقد الدهون الزائدة، لأن نزول الوزن قد يحدث بسبب فقد الكتلة العضلية أو خسارة الماء من الجسم. يمكن الاستدلال على فقد الدهون بطر ٍق أخرى، كتغيّر مقاس الملابس أو الشعور بسهولة الحركة أو تحسن البشرة وزيادة نقائها.

🔴ملاحظة هامة

تؤدي ممارسة الرياضة بانتظام إلى تقليل الدهون وزيادة الكتلة العضلية للجسم، فيزيد الوزن على الميزان.

لهذا يلجأ بعض الأطباء لنوع حميةٍ لمدة أسبوع يفقد الإنسان خلالها 3-4 كيلوغرامات من وزنه، فيظن خطأ أن الحمية آتت أوكلها! بل وربما للأسف يبدأ بالتسويق بحماسة للطبيب الذي نصحه بتلك الحمية!

لكن الحقيقة أن ما فقده الجسم هو الماء ودهون الكبد التي تفقد عند التوقف عن تناول الكربوهيدرات لعدة أيام. وهنا لم يتم فقدان الوزن بشكل صحيح، لأن الدهون الزائدة تفقد بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من بداية الحمية، وعندما يتم تناول وجبةٍ دسمة لمرة أو مرتين بعد الحمية يعود الوزن كما كان تماما ً. لا يجوز صرف النظر عن الدور الأساسي للرياضة وبناء الجملة العضلية، طلبا ً لرقم أقل على شاشة الميزان، لأن العضلات على المدى البعيد هي التي ستساعد الإنسان على حرق الدهون.

🔵رابعاً الفاكهة

الإكثار من تناول الفاكهة مُضر، وخاصةً لمن يريد إنقاص وزنه، لأنها مليئةٌ بسكر الفاكهة الذي يتحول إلى سكر عنب ثم إلى دهون. هنالك عدة شروط لتناول الفاكهة هي:

تناول كمية قليلة، يؤدي الإسراف في تناول أي نوع من الأطعمة إلى ضررٍ على الجسم (والنفس والروح)، بما في ذلك الفاكهة. وقد أوصانا ديننا الحنيف بعدم الإسراف، بقول الله عز وجل :
بسم اللّه الرحمن الرحيم {وكُلُوا واشربُوا ولا تُسرِّفُوا}

نوع الفاكهة: عندما يريد الإنسان فقدان الوزن، عليه الابتعاد عن الفواكه التي تحتوي على نسبة سكريات كبيرة كالعنب والبلح والتين و المانجو، ويمكنه تناول البرتقال واليوسفي والجريب فروت والرمان والموز بكميات قليلة.

لايتم تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرةً بسبب بقاء الفاكهة في المعدة قُرابة نصِّف ساعة فقط،لأنها تتكون من ألياف خفيفةٍ تهضم بسرعة ،بينما تستغرق عملية هضم الطعام العادي أربع ساعات.عند تناول الفاكهة بعد الطعام، يبقى الطعام لمدة أربع ساعات وتبقى معه الفاكهة فيحدث لها تخمّرٌ، مما يؤدي لحدوث اضطراباٍت في الهضم. يُسمح بأكل الفاكهة إما قبل الطعام بساعة أو بعده بأربع ساعات.
هذه المقالة من كتاب فكر تاني حياة صحية جديدة ( الجزء الأول) سوف يتم اضافة الكتاب للموقع في القريب العاجل.